【北海道産ビーツ】３kg（約６～１２個）自然由来の堆肥のみで育てました❕

北海道の大自然で、北海道産の有機堆肥で大切に育てました。
『食べる輸血』と呼ばれる栄養価の高い野菜。テンサイの仲間でほのかな甘みもあります。

■土づくりにこだわったビーツです！
函館から厳選したミネラル堆肥（有機JAS認証。ホタテ等の海洋成分）のほか、厳選した北海道産の有機堆肥を採用し、土作りにこだわっております。

■栽培方法
自然由来の堆肥（北海道産の有機堆肥）と食酢のみで栽培しました。
人工的な化学肥料・農薬は使用しておりません。
お子様の離乳食としても、ご安心してお召し上がりください。

■サイズ・大きさ
1玉250ｇ～900gのサイズ（できるだけ大小バランスよく）をお届けいたします。
鮮度が落ちないよう、葉を切り取りお送りします。

■保存方法
乾燥しないよう、新聞紙に包んでビニル袋にいれ、野菜室にて保管くださいませ

■賞味目安
２週間ほど

■おすすめのお召し上がり方
①『蒸し』
皮をむいて、皿に乗せ、ラップをして６００Ｗで４分レンチンします。余熱で５分以上置き、余熱がとれたら完成です。甘みがあり、味付け不要です。食べやすい大きさに切って、そのままお召し上がり下さい。

②『生食・サラダ』
皮をむいて、薄切りにします。オリーブオイルやお好みのドレッシングで

③『炒め・ソテー』
お好みの大きさに切って、塩コショウで炒めます。柔らかく食べやすくなります。

④『焼き・オーブン』
皮付きのまま、アルミホイルに丸ごとくるんで、２０分ほど焼きます。しっとり甘いビーツ焼きの完成！BBQでも是非！

■栄養素
カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、ビタミンB1・B2・B6・C、葉酸など
抗酸化作用が強く、美肌・免疫力UPに期待できます。
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