すべての生産者 (179ページ目)
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岡山県真庭市
西屋ミニライス
岡山県中部で真庭市の南端にある北房地区の農家です。13代続く農家で70aほどと規模は小さいながら、サラリーマンも続けながら休日はもちろん、朝に夕にせっせと農業に励んでいます。
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福島県須賀川市
サンキューファーム
弊社の正式名称は「須賀川観光タクシー有限会社 植物工場部門 サンキューファーム」。そう、本業はタクシー会社です。 2022年、コロナ禍をきっかけに新規事業として植物工場部門を立ち上げました。 かつて「夏秋きゅうり」の生産量が日本一だった地元須賀川市を復活させ、これまでお世話になってきた地域社会への恩返しとすべくチャレンジを続けている「ど素人集団」です。 土を使わない隔離培地による養液栽培と、...
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大分県宇佐市
株式会社ドリームファーマーズJAPAN
私たちは、自然豊かな大分県宇佐市安心院町でぶどう栽培を中心に様々なサービスを自然と共に展開し、持続可能な農業を行っています。 さらに、自社農園のぶどうを中心に、「原材料は果物だけ」のドライフルーツを生産し、日本全国へお届けしております。
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群馬県吾妻郡高山村
KimidoriFarm&Kitchen
「おいしい、やさしい、ここちよい」をモットーに、 日常にちょっと彩りを添えられる美味い旬の野菜と、 手軽に食べられる農産加工品をつくっています。 野菜を通じて、群馬県中山間地の自然の流れを感じていただけたら幸いです。(2013年有機JAS認証取得)
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茨城県茨城県つくば市二の宮
伊藤喜ベストメイツ株式会社つくば営業所 IBファーム
茨城県つくば市前野にて、自然栽培を行っています。 「土と共に生きる」を理念に、化学肥料や農薬を一切使わず、自然の力を最大限に活かした農法に取り組んでいます。 私たちの農場では、土壌の微生物や生態系を守ることを第一に考え、緑肥やバークチップを活用しながら、野菜本来の力を引き出す栽培を実践しています。 収穫する野菜は、小さなお子様からご年配の方まで、安心して食べていただける食材をお届けします。
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群馬県前橋市
プレマ・オーガニック・ファーム
『プレマ・オーガニック・ファーム』は、前橋市粕川町にあり、赤城山麓南面の豊かな自然環境の中で有機栽培を行う農業生産法人です。 プレマ・オーガニック・ファームで育てられるのは、地球と人の優しさがいっぱい詰まった生命力あふれる小松菜です。 有機JAS認証とグローバルG.A.P.を取得し毎年更新しています。 新しく借りた農場も、有機に基づく管理をして有機農場に転換しています。 プレマの小松菜は、愛...
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静岡県御前崎市
丸祐植田製茶
静岡県御前崎市で「御前崎産肉厚椎茸」を育てている 丸祐植田製茶 です。 お茶づくりで培った土づくりと品質へのこだわりを活かし、ぷりぷりで香り豊かな椎茸を菌床栽培で丁寧に育てています。 一番美味しい状態で収穫できるよう温度・湿度管理を徹底し、食べた瞬間に旨みを感じていただける椎茸づくりを心がけています。 御前崎の自然の恵みを受けて育った当園自慢の肉厚椎茸を、ぜひ一度ご賞味ください。
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新潟県胎内市
stork farm
新潟県は胎内市にて農業を営むstork farmと申します。農場名は地域の名前に由来しコウノトリを意味しております。 新潟県胎内市は広大に広がる越後平野に飯豊連邦、櫛形山脈から流れる新鮮でミネラル豊富な雪解け水により育った大変食味の良いお米を栽培しております。
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福岡県糸島市
あおぞら農園
はじめまして、福岡県糸島で野菜を育てている あおぞら農園 です。 ケール・ブロッコリー・かぶ・キャベツを中心に、 鮮度と味にこだわった野菜づくりをしています。 収穫は、いちばん美味しいタイミングを見極めて行い、 できるだけ早く畑から直送しています。 「新鮮だからこそ、シンプルに調理して美味しい」 そんな野菜をお届けすることを大切にしています。 ケールはえぐみが出にくく、サラダやスムージー...
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福島県大沼郡会津美里町
自然農法無の会
農業法人有限会社自然農法無の会は、福島県会津美里町に位置する有機農家です。無農薬無化学肥料で、約17haの水田でお米を作り、5haの畑で野菜や穀類、果樹を栽培しています。 農園最大の特徴は、中規模の堆肥場を自前で持ち、そこでつくる堆肥を田畑に施肥しているところです。江戸時代に書かれた「会津農書」と「現代科学の知見」に学び、堆肥を軸に地域の産業と田畑と消費者をつなぐ、循環型の自然農法を探...
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長野県上田市生田
ゴウファーム
私は農家に生まれ、農家で育ちました。六十年以上、子どもの頃から一度も欠かさず稲づくりに向き合ってきました。 こだわりは、刈り取った稲束を「ハゼかけ」でじっくりと天日干しすることです。秋空から降り注ぐ太陽の光と、広い田んぼを吹き抜ける爽やかな風を受けて、ゆっくり乾燥させることで、お米の旨味がぐっと増すと言われています。 この伝統の「天日干し米」のおいしさを、ぜひ味わっていただければ嬉しいです。
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長崎県長崎市川原町
森保農園
森保農園4代目森保大和(29歳)です!25歳で実家のびわ農園で働き始めました。 普段の農作業に加え、びわ狩りやSNSを通して、びわの知名度アップに全力で取り組んでいます。 テレビ・新聞等のメディアにも何度か取り上げていただきました。
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山梨県南巨摩郡身延町
クレアシオンファーム
はじめまして。 神奈川県から山梨県身延町に移住して、身延町の特産品「あけぼの大豆」と季節の野菜を栽培しています。 クレアシオンはフランス語で「創造」の意味です。 農を通して人生の創造主として、あるがままでいられますようにと願いを込めました。 食べてくれる方の笑顔を想像しながら、その方の食卓を支え、人生を土台から豊かにするのが私の仕事です。 ~農園からあなたがあなたの本当の気...
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福島県郡山市
石澤農園
日和田町で半世紀以上にわたり有機農業に取り組んできました。化学肥料・農薬を使わず、自然の力を生かした米づくりを続けながら、米粉やにんじんジュースなどの加工品づくりにも挑戦しています。 また、SNSを通じて“農業のリアル”を発信し、食の背景を知っていただく取り組みも行っています。 三代目として受け継いだ想いを大切にしながら、皆さまへ“安心して続けて食べてもらえるお米”を安定してお届けできるよ...
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徳島県吉野川市鴨島町
麻植自然農園(岡田農園)
麻植自然農園(岡田農園)の岡田忠弘です。16年前より不耕起・無肥料・無農薬の自然農を行っています。耕さないので微生物豊かな土壌から栄養価の高い美味しい枯れて行く農産物が作れます!抗酸化力がとても強いので「生命の食」に相応しいお野菜等が提供出来ます。今回は、枯れて行く農産物の認証であるAWA認証を頂きましたので数値としてもご確認出来ます。
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広島県山県郡安芸太田町
かみもと屋
広島県中山間地域、恐羅漢をかかえる安芸太田町の100年続く農家です。 現在四代目になる私が、土作りから代かき・田植え・肥料散布・稲刈り・乾燥・籾摺り・袋詰めまで全て自家で行っています。
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愛媛県松山市
水田農園
柑橘王国愛媛県松山市で柑橘栽培をしております。 自慢の柑橘を全国の皆様にお届けできたらと思います。 よろしくお願いいたします。
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宮城県石巻市
上納農産
宮城県石巻市より皆様へ衣、食、住の(食)を皆様へ提供したく日々励んでいます。野菜がメインではございますが、安全な野菜を安定供給して行くために自分達自身も毎日成長しながら努力を重ねてまいりたいと思っています。
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群馬県前橋市富士見町赤城山
赤城オーガニック
赤城南麓で有機質肥料を製造しています。 自社肥料を使い、栽培期間中は農薬・化学肥料を使わずに四季折々、様々な野菜を栽培しています。 土の力を引き出す環境にやさしい持続可能な農業をめざして。
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愛媛県松山市
森田農園
全国有数のみかん産地・愛媛県で、家族みんなで元気にみかん作りをしています。これまでの経験で身につけた技術や知識をいかし、天気や畑の様子をしっかり見ながら、一つひとつ丁寧に育てています。多くの作業を手作業で行うことで、果実の状態を細かく確認でき、みかん本来の美味しさをしっかり引き出せます。甘さ・香り・ジューシーさのそろった自慢のみかんを、安心してお楽しみいただけるよう、心を込めてお届けします。
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長野県駒ヶ根市
農園かなもとや
アルプスの麓 長野県駒ヶ根市で、農薬・化学肥料・動物堆肥・除草剤を使わず、固定種の種にこだわって愛情たっぷりに季節の野菜を育てています!
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愛媛県今治市
長野農園
こんにちは! 愛媛県今治市で有機農業で柑橘を約50種類とキウイフルーツを栽培しています長野農園の長野孝俊と申します。 安全で美味しい柑橘を皆様の下へお届けさせていただきます! 宜しくお願いいたします!
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北海道上川郡和寒町
株式会社わっさむ田中ファーム
北海道和寒町で水稲、かぼちゃ、キャベツを栽培する農業法人です。 「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を栽培し、全国の消費者へ直接販売したく取り組み始めました。 おいしさを追い求め、施肥管理や水管理にこだわっています。 お米大好きな代表が自信をもって栽培したお米をぜひご賞味ください。
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福島県東白川郡塙町
有限会社ケーフーズ生田目
1974年に「生田目こんにゃく」として創業し、福島県塙町で小さなこんにゃく屋を営んでいます。 2010年からは自社農園でハーブやスパイスを育て、自然のめぐみを商品づくりに取り入れています。
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福島県福島市町庭坂字遠原二4-2
ONO
福島市で米の生産農家をしています。
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愛知県西尾市吉良町上横須賀六石目
さんさんファーム
こんにちは。愛知県西尾市で青ネギを専門に栽培している「さんさんファーム」です。 西尾市はお茶の産地として有名ですが、同時に温暖な気候に恵まれ、青ネギの栽培にも非常に適した地域です。私たちはこの環境を活かし、一年を通して鮮度の良い青ネギを安定出荷できる農園づくりに取り組んでいます。 青ネギは香り・食感・鮮度が命。 そのため、畑での管理から収穫後の処理まで、すべての工程を丁寧に行い、収穫当日...
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長野県伊那市
みのる農園
中央アルプスの麓、肥沃な大地で丹精込めて野菜を作っています。しゃっきしゃきの長芋をぜひ御賞味ください!
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佐賀県神埼市千代田町嘉納
てぃあらふぁーむ
佐賀県神埼市で佐賀県産ブランド「いちごさん」を栽培をしているイチゴ農家です! 甘さだけでなく、新鮮なみずみすしさや香りを楽しんで頂けるように温度管理や肥培管理や収穫のタイミングにこだわって育てています!
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山梨県甲州市
やまの畑ミュージアム
『やまの畑とまちの食卓をつなぐ』 普段、スーパーで何気なく手に取っている野菜 しかし、そのひとつひとつが生産者の経験と工夫、そして深い想いが込められた芸術作品のような存在です。 「やまの畑ミュージアム」では無農薬・無化学肥料にこだわり、旬の野菜にぎゅっと閉じ込めました。 四季それぞれの旬な野菜が食卓に並ぶことで、家族の会話が弾み、食材や生産地に興味をもつきっかけになって頂ければ嬉しいです。
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山形県新庄市十日町
明倫堂プロジェクト
山形県産「さわのはな」。60年ほど前までは、県全域で作れていたメジャーな品種でしたが、作るのが難しいうえに収穫量が少ないという理由でほとんど市場に出回らなくなった幻のお米です。 私はこの「さわのはな」を先祖から受け継いで生産しています。
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大分県国東市国東町
くにさき農未来
東日本大震災の被害に遭い移農し、世界農業遺産に認定された国東半島の豊かな自然の中で、肥料や農薬を使わない農業にこだわり、いつまでも持続可能な農業を目指しています。 農業の未来やお客様を大切にし、市場には出荷せず個々の繋がりを大切にしています。
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宮城県栗原市
もんでん農場
もんでん農場では、有機肥料を使って、無農薬米と極低農薬米を栽培しております。 「何とか農法」というような名前はありませんが、持ち出さず、持ち込まず、環境負荷が少ない「うまい米」というのが目標です。 あんまり収穫量はありませんが、おかげさまでリピート率は抜群です。
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福島県いわき市
ファーム白石
福島県いわき市の農家、白石長利です。主に冬野菜を中心とし、米も栽培しています。 夏井川という大きな川に面した先祖代々受け継がれてきた畑で、冬でも雪が降らず乾燥気候な海側の気候と、平成元年まで大水&氾濫を繰り返してきた肥沃な大地を活かし、平成13年からMOA自然農法(無農薬&無化学肥料)栽培を実践しています。 100年後、200年後もこの土地で農業ができるような取り組みを、微力微動では...
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奈良県山辺郡
里舎
里舍(みちのりのやど)です。 奈良県の東、大和高原の標高430メートルの高地で農薬も化学肥料も使わない農法で野菜を育てています。 そんなに多くの量は作ることができませんが、伝統的な品種だけでなく最近人気のイタリア野菜も栽培するなど、お客様のニーズに合った品種選びをしています。 また、グリーンツーリズムとも言われる「体験」を醍醐味とした民泊も運営しています。是非こちらもお越しいただけ...
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福井県三方上中郡
尾崎ファーム
福井の米農家尾崎ファームは、天日干しにこだわる米農家です。 「三方五湖」、全国名水百選とされる「瓜割の滝」、近畿一美しい川と言われる「北川」と、水資源が豊富な福井県若狭町でコシヒカリを中心に作っています。 尾崎のお米は、安心・安全と胸を張って言える。だからこそ、顔の見える生産者でありたいと思います。
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東京都町田市
おおるりファーム
本当に安心安全な野菜をお届けしたいとの思いから、除草剤、動物性堆肥(鶏糞、牛糞、豚糞等)も不使用で野菜を栽培しています。また、化学肥料は一切使用しないことにより、本当に食べてすぐに違いがわかる、美味しい野菜を作っています。 ぜひ、この機会に大量生産の野菜と味が違うことを知っていただけたらと思います。
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佐賀県鹿島市
佐藤農場(株)
佐賀県鹿島市の有明海を見渡せる山に、佐藤農場はあります。 愛媛、和歌山と並んで「温州みかん」の主産地が佐賀です。 私たちは東京ドーム約6個分の広さで無農薬・無化学肥料の「温州みかん」を栽培しており、 その全ての敷地で有機JAS認定を受けています。有機みかん農家では全国一の広さです。 当園自慢の、ジューシーで甘く濃厚なみかんをぜひご賞味ください。
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鹿児島県霧島市
マルマメン工房
私たちマルマメン工房は、鹿児島県霧島市霧島永水で農薬、化学肥料を使わず数種類の大豆や麦を栽培しています。 鹿児島県内のイベントやマルシェに積極的に参加し、自分たちが作った農作物を直接販売したり、協力してくださるお店とパンを作ったり、食育をテーマとしたワークショップを開催したりしてきました。 また、私たちの作物の品質にはご高評をいただき、無印良品さまにも商品をお取り扱いいただいています。 ...
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高知県高岡郡梼原町
ロカヴォ
四国カルスト山麓のふもと、雲の上の町梼原で20年以上有機野菜とハーブを作っています。標高600~700メートルの農場はすべてオーガニックで、有機JAS認証もされています。 四万十川源流水、激しい寒暖の差、山奥の甘い空気など、静謐な自然に育てられた有機野菜は美味しく、生命力があります。
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宮城県石巻市
田伝むし(でんでんむし)
『子供たちに安心して食べさせられるお米を作ろう。』 私たちはそんな思いから、1987年より土の力と太陽の恵み、稲の生命力を生かし、自然の営みに合わせた無農薬栽培に取り組んでいます。いつも生き物でにぎわい、微生物が働く生きた土で生まれる稲を、我が子のように見守りながら育てています。 希少性の高いお米「ササニシキ」を是非ご賞味ください。
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三重県いなべ市
ゆうき農園
作ったその手で届けます。 旬の有機野菜をつめこんだゆうきの旬野菜お届けしています。 2006年秋から、三重県伊賀市の農家で1年間の研修後、1年間の準備期間を経て、2008年秋から、鈴鹿山脈の麓、実家のある三重県最北端の藤原町(いなべ市)で、ゆうきの畑’をスタートしました。
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神奈川県相模原市
長谷川農園
2010年4月から農業を始めました。 神奈川県相模原市で農薬や科学肥料を使わずに野菜を栽培しています。 野菜を栽培し種を取る。その種でまた野菜を育てる。 ここ相模原で生まれた種からできた野菜を堪能して下さい。 固定種、在来種を中心にお野菜を栽培しています。
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埼玉県さいたま市
Eco Farm Labo
「オーガニックを超えた安心・安全」と「野菜そのものの本来のおいしさ」にこだわり、農薬や化学肥料はもちろん動物性堆肥なども一切使わずに野菜を育てています。
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滋賀県栗東市
おもや
おもやの野菜は自然栽培農法です。 農薬も、除草剤も、肥料も使わず、土の力と人の手で作物を育てる自然栽培。その農業には嘘がなく、そして笑顔があると感じています。 『みんなで働く。みんなで暮らす。みんなで笑う。』それが、おもやの指針です。
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静岡県静岡市駿河区
銀平・山形農園
私、山形直紀は14年前に東京での仕事を切り捨てて、実家の家業を継ぐべく静岡に戻り就農しました。 東京での生活も良かったのですが、主な理由は、自然と関わり無農薬で栽培した、お客様に美味しいね!と思ってもらえるお茶を作りたかったからです。 お茶畑は、静岡市の宇津ノ谷峠の山あいにあり、ほどんどが山の上のお茶畑です。深蒸し製法で旨みを凝縮した銀平の緑茶のお茶畑は日当たり良く、有機質肥料と無農...
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高知県香美市
大地と自然の恵み
高知県の中山間、香美市香北町で有機野菜を作っている大地と自然の恵みです。 食べチョクさんで紹介していただくのは、有機JAS認定のミニトマトです。自然の甘みと旨みがぎゅっと詰まった自慢のミニトマトを是非ご賞味ください。豊かな自然が必ずしもおいしい食物を恵んでくれるわけではありません。それでも有機農業に取り組むことで、守られる未来はあるように思うのです。安全な食べ物を得るために、自然環境の保...
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兵庫県洲本市五色町
淡路島 花岡農恵園
淡路島 花岡農恵園は、代表の花岡明宏が各地で農業研修後の2004年に開始いたしました。開始時有機JAS認証を取得し、有機栽培にて野菜・米を生産しておりましたが、様々な人との出会いと農の実践から肥料や種の問題も知る事になりました。そして現在は、野菜は無肥料無農薬の自然栽培、お米は合鴨農法にて生産しております。
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千葉県千葉市中央区大巌寺町
萱嶋元明
自然栽培で化学薬品.堆肥.石灰.殺虫剤.除草剤を一切使用せずストレスもあたえず球根を1.2年かけ成長させ新芽を栽培しました。