岐阜県の生産者一覧
岐阜県は、北アルプスなどの大きな山脈があり、起伏に富んだ地域です。山間地では夏の涼しい気候を活かした夏秋トマト、ほうれんそうなどの夏野菜の栽培が盛んになっています。また肉用牛の飛騨牛をはじめとして、乳用牛の飼育も盛んに行われています。
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岐阜県恵那市
たねまき農園
神奈川県横浜市生まれ、横浜市育ち。2005年単身岐阜県恵那市にて新規就農。何十年も放置され荒れ果てた土地1.3haを一から耕してスタートした農園です。環境に負荷を与えずに、地域内で有機物を循環できる農業を心がけています。
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岐阜県恵那市三郷町
three little birds
はじめまして。 three little birdsでは自然の循環を乱さぬよう、そしてその力を借りてお野菜を育てています。 農薬はもちろん、有機を含む肥料も使っていません。 野菜本来の力と自然の恵みで育った食べ物作りに重きをおいています。 また、土の中に住む微生物や虫の環境を壊さないよう、基本的に不耕起栽培です。(耕さない栽培方法です。) 地球環境への配慮としてビニールマルチも使用していま...
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岐阜県
べにっこいちご農園
いちごを専門にハウス栽培をしている農園です。地元ケーキ屋さんをはじめ、業務用のイチゴのほか、都内の青果卸を通じてデパートや寿司店などへも届けられています。イチゴの栽培技術と品質において農林水産大臣賞受賞。 清流の国、岐阜の地下水を利用して栽培しています。水質が非常によく、有名ウォーターサーバーの採水地にも選ばれている水系でイチゴの栽培に適しています。 収穫期は、特に天敵生物や微生...
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岐阜県中津川市加子母
自然農産物 なかよし家族
岐阜県の下呂温泉の隣、標高700mの中山間地で、1999年に脱サラ就農して、耕作放棄地を中心に、子供達と一緒に2013年まで有機農業。(3年間の移行期間を含む)以後は自然農に移行し、現在は夫婦のみで約2町歩の田畑で、穀物、野菜、ハーブの栽培をしています。