岐阜県

べにっこいちご農園

創業：2014年06月

食べチョク登録：2024年01月

いちごを専門にハウス栽培をしている農園です。地元ケーキ屋さんをはじめ、業務用のイチゴのほか、都内の青果卸を通じてデパートや寿司店などへも届けられています。イチゴの栽培技術と品質において農林水産大臣賞受賞。

清流の国、岐阜の地下水を利用して栽培しています。水質が非常によく、有名ウォーターサーバーの採水地にも選ばれている水系でイチゴの栽培に適しています。

収穫期は、特に天敵生物や微生物資材を利用して病害虫を防いでいて、可能な限り減農薬に努めています。また、高設ベンチ・養液栽培により衛生的に管理されています。