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地味に美味しい身体にとっても良い！塩麹とお酢ゴマ和え＾＾
2024/11/15
自家製の塩麹とお酢を１：１、人参は200gくらいそして、すりごまは黒か白かはお好みで30gくらいたっぷり目に入れて和えるだけ。
ニンジンなどの細切りカッターのような者があれば超簡単に美味しいおつまみがが出来ます。
お肉料理のサイドに添えても、小鉢に入れても良いですね。
塩麹とお酢が入っているので冷蔵保存なら７日位は持つのではないかと思いますが、うちは４００ｇ位一気に作ります。でもだいたい３日目には無くなります。
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