滋賀県蒲生郡日野町寺尻305-2

いのちの畑

山本　史

創業：2025年09月

食べチョク登録：2026年05月

滋賀県日野町で、朝のスムージー・毎日のスープに使いやすい野菜を育てている「いのちの畑」です。
カリーノケールなどの健康野菜を中心に、ビーツ・菊芋・生姜など、毎日の一杯に取り入れやすい野菜を栽培しています。
栽培期間中は農薬・化学肥料に頼らず、菌ちゃん農法で土づくりから丁寧に取り組んでいます。
野菜不足が気になる方に、無理なく続けやすいスムージー用野菜をお届けします。

詳細情報

経歴・沿革

家族の闘病を通じて、私たちは「毎日の食事が暮らしを支える」という当たり前の大切さを深く感じました。
その経験から、安心して続けられる野菜を自分たちの手で育てたいと考え、2025年に滋賀県日野町で「いのちの畑」を始めました。
長く使われていなかった畑を再生し、菌ちゃん農法で土づくりから取り組んでいます。
スムージーやスープに使いやすい野菜を通じて、毎日の食卓にそっと寄り添える農園を目指しています。