こんにちは！淡路島の畑からお届けします。

昨日、雨が降り、畑の玉ねぎたちは水分をたっぷり
吸って一段と青々としてきました。
しかし、雨上がりに元気付くのは玉ねぎだけでは
ありません。雑草たちも一気に顔を出そうと準備を
始めます。

そこで今日は、機械（ブームスプレーヤー）を出して
「草抑え」の作業を行いました。

ぬかるんだ土での作業は大変ですが、玉ねぎの成長を
見ると疲れも吹き飛びます！

「なぜ雨上がりに作業をするの？」
雑草が小さいうちにしっかり管理しておくことで、
土の栄養をすべて玉ねぎに届け、病気の予防にも
繋がります。
広大な畑を一台ずつ丁寧に回っていくのは根気のいる
作業ですが、お客様に「最高に美味しい淡路島玉ねぎ」
を届けるためには欠かせない工程です。

「今の成長具合は？」
写真を見ていただくと分かる通り、苗もしっかりと
根を張り、列が綺麗に揃ってきました！
淡路島の豊かな土と海風、そして雨の恵みを受けて、
順調に育っています。

手間を惜しまず、愛情込めて育てていきますので、
商品発送を楽しみにお待ちくださいね！

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