丁寧に管理され、栽培された
京都府・舞鶴市の茶葉。

それは京都で抹茶へと加工され、
いまや日本以上に海外でよく知られる
「京都ブランドの上級抹茶」として
世界へと旅立っていきます。

他の産地と比べても
最高ランクの価格が付く茶葉。

その多くは原料として出荷され、
舞鶴の名前が残らないまま使われてきました。

だから、意外と地元の人でさえ
その存在を知らない。

せっかく
日本で長く受け継がれてきた文化と飲みものなのだから。
もっと、日本の人にも飲んでほしい。

せっかく舞鶴で育ったお茶なのだから。
私はこれを「舞鶴」と名のつくお茶として
全国へ届けてみたいのです。

舞鶴抹茶 #舞鶴茶 #matcha