伊豆天城農園の投稿一覧

卵黄に含まれる「レシチン」は動脈硬化や肝硬変などの生活習慣病の改善に役立つと言われています。
さらに卵黄レシチンは、脳機能を活発にし、機能向上をたすけるコリンが含まれているため、認知症予防にも最適だそう。
ほかにも血圧上昇を抑える作用など、卵は完全栄養食品であるだけでなく、栄養食品として高いポテンシャルを持っているんですね。

伊豆天城農園では完全平飼い・余分な着色や化学物質をいっさい与えず、素材にこだわった自配合の発酵餌で、健康そのものの鶏が産んだ新鮮な卵をお届けしています。

季節の変わり目で体調を崩されがちな方や、新年度のいそがしさで疲れがたまっている方の栄養＆元気チャージだけでなく、
日々の健康に気を遣う方にもピッタリな天然の栄養素を、ぜひお召し上がりください！

卵には殻が白い「白玉」と褐色の「赤玉」があります。
これは鶏の種類の違いで栄養に差はありません。

ほかにも「有精卵」と「無精卵」ですが、これも栄養的にはほとんど差がないと言われています。

サイズに違いがあるのは鶏の日齢によるもの。
卵を産むことに慣れていない若い鶏からは小さな卵が生まれます。
サイズで異なるのは卵白の量。
けれど卵の栄養価のほとんどは卵黄に含まれるため、サイズで栄養価が大きく左右されることはないと言われています。

そのなかで伊豆天城農園ではお料理に適したM～Lサイズの卵を厳選してお届けしています。

その日に採れた卵をその日に発送するから新鮮そのもの。
鶏の健康にこだわった平飼い養鶏場だからこその、栄養たっぷりで自然な味わいの卵をぜひお召し上がりください！

今日は「卵」のポテンシャルについて、ちょっと語ってみたいと思います。

卵は、じつは人間の健康維持に必要な栄養素をバランスよく含んだ『完全栄養食品』なんです。
・タンパク質＝アミノ酸スコアがなんと100！
・脂質＝悪玉コレステロール値を低下させ、動脈硬化予防に効果のあるリノール酸やオレイン酸、レシチンなど
・ビタミン＝B2、B12、D、A、Eミネラル＝カルシウム、鉄、亜鉛、マグネシウム
こうした栄養素をまんべんなく摂取できるんです。

伊豆天城農園では、栄養素が損なわれず、むしろさらに豊富な栄養を維持できるように、卵を産む鶏の健康にも気を使っています。

季節の変わり目で体調が崩れがちなこの時期、ぜひ、栄養豊富な「卵」を食べて、健康な毎日を過ごしてください！

いつも『Bon-TAMA』のご購入をありがとうございます！

これまで伊豆天城農園の卵は「30個入り」か
お米とセットの「10個入」のみを販売していましたが
皆さまから

「1回で買うにはちょっと量が多いなあ…」

というお声を頂戴して
20個入の販売をはじめました！

卵という製品の特性上
割れ欠けに配慮した発砲スチロールの梱包でお届けしていますが
20個入のケースがないため10個入×２でお届けします。
その分、若干ですが割高になってしまいますが、なにとぞご了承ください。
（20個が盛況になった場合は梱包屋さんに20個入の製作をお願いできるかもなのでよろしくお願いします…！）

★28日再販開始です★

なんと嬉しいことに前回出品した『Bon-TAMA』大寒卵が早々に完売しました。
ご購入くださった皆さまありがとうございます！

じつは伊豆天城農園の通販は「食べチョク」さんがはじめてです。
　どれくらいの皆さんの目にとめてもらえるのか…
　どれくらいの皆さんのお手元に届けられるのか…
まったく想像できない手探りのなか、
まさかまさか、こんなにたくさんお手に取っていただけるとは
嬉しい予想外でした！

そこで
「食べチョク」さんの大寒期間はまだ少しだけ続くということで
もう少し大寒卵を通販分に回すことを決定しまして！

数量限定ですが28日から販売を再開します。
皆さま、よろしければぜひこの機会に大寒生まれの『Bon-TAMA』をお召し上がりいただいて、寒さ厳しい季節を乗り越える健康運と、今年1年の金運をアップさせてください！