お待たせしました！今シーズンの収穫、始まりました！

こんにちは、ぶるベジです😊
冬の間も「インスタ見てるよー！」「今シーズンも楽しみにしてます！」と声をかけてくださった皆さま、本当にありがとうございます😭
そのお言葉で、寒いハウスでの作業も「メラメラ」頑張れました🔥
そして、ついに。今シーズンの収穫がスタートしました🎉

◆ 今の収穫状況と味について
正直なところ、収穫量はまだポチポチ…といったところです😅
味の方も、今は"若々しくてフレッシュ"な状態。甘みはこれから日に日に乗ってくる時期です。ただ、自分でも食べてみたのですが……ウン、旨い！（笑）👍
採れたてならではのみずみずしさと、コク旨とまとならではの特別な香りと味がしっかりあります。

◆ これからの変化が楽しみです
寒い冬を乗り越えた樹がじっくりと力をためてきました。これから気温が上がるにつれて、日々甘みと旨みが増してきます。特に看板娘のコク旨とまと「華おとめ」は、6月が旬のピーク。今の若々しい味から、じんわりと奥深い旨みへと変化していく様子をぜひ楽しんでみてください。

今の時期ならではの"フレッシュな春の味"も、今だけの季節の味です🌸
トマト達が本気を出してくるまで、もう少し。