こんにちは、石川県白山市の「ぶるベジ」です。
いよいよ、私たちが大切に育てている春の大玉トマト「豊潤とまと」の商品ページをリニューアルし、今年の単品予約を開始いたしました！

最初にお伝えしておきます。
このトマトは、フルーツのような「甘いトマト」をお探しの方には向いていません。

「豊潤とまと」が目指したのは、スイーツのような主張ではなく、ドレッシングやメイン食材の風味を最高に引き立てる「最高の名脇役（器）」になることです。ゼリーが少なく果肉がしっかりしているので、スライスしても崩れず、加熱しても旨みがギュッと凝縮されます。

🍅 季節のうつろいで表情を変える「味の変化」
もう一つ、農家直送だからこそお伝えしたい楽しみ方があります。
「豊潤とまと」は、収穫する時期によって少しずつ味が変化していくんです。

【5月の採れだし】 春らしく瑞々しい、さっぱりとした「フレッシュな味わい」

【6月の収穫終盤】 水分が抜け、熟成された「旨みが溢れる大人の味わい」へ

スーパーの野菜では気づきにくい「季節の移ろい」を、同じトマトを通じて体験していただけます。その時期だけの旬の表情を、ぜひご家庭で楽しんでみてください。

👨‍🍳 当園のイチオシの食べ方
まずはスライスしてお好みのドレッシングで。そしてぜひ試していただきたいのが、お出汁をたっぷり吸わせた【王様とまとの揚げ出し】です！
果肉がしっかりしている「豊潤とまと」だからこそできる絶品おかずです。

「ちょっと面白そうなトマトだな」と、少しでも興味を持っていただけましたら、ぜひ一度、商品ページをのぞいてみてくださいね！

▼リニューアルした商品ページ・ご予約はこちらから🍅
https://www.tabechoku.com/products/270899

【追記：ぶるベジ春トマトの陣、開幕！】
ぶるベジの春トマトは「豊潤とまと」だけではありません！これから順番に、各種春トマトのラインナップのご紹介と、単品予約の開始についてもこのブログでお知らせしていきます。ぜひ今後の更新もチェックしてくださいね！