大輝丸水産の投稿一覧

牡蠣は鍋などで冬によく食べられるので、冬が旬だと思われがちですが、そうではないんです！
実は牡蠣の旬は冬ではなく春頃であって、理由は一年の中で海の栄養が豊富になるからです。
海の栄養をたっぷり受けて身がパンパンに詰まった、マッチョな春牡蠣を是非一度味わってみてもらいたく、春牡蠣の予約販売を開始しました！
たくさんのご予約お待ちしております！

初めまして！
宮城県石巻市雄勝町で漁師をしている三浦大輝と申します！
もともとポケマルだけで販売していたのですが、自分の牡蠣をもっとたくさんの方に届けたいという思いがあり、食べチョクでの販売開始に至りました。まだまだ未熟で漁の規模も小さいですが、消費者の方からのおいしいを励みに日々頑張っています。
栄養豊富な雄勝の海で育てた、身がプリップリのマッチョな牡蠣を是非一度ご賞味ください！