ひない渡辺農園しどけ村
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ひない渡辺農園しどけ村の投稿一覧

秋田蕗の煮物
2025/06/03
知人から秋田蕗（ふき）を頂きました。
太い…長い…1メートルぐらいありそうでした。煮物で頂きました。柔らかくて食べ応えがあり、煮汁の味がしみておいしかったです。懐かしい味ですね。昨今は皮を剥くの大儀なので、調理する機会が減りましたが、昔ながらの食べ物は体に自然と馴染む感じがします。日本では、縄文の太古からの天然野菜ですものね。残念ながら渡辺農園では秋田蕗の栽培はしてませんが、時々、土手などに自然に生えている蕗を頂いています。
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夕焼け
2025/06/02
1年の中でも、5月下旬の小満の頃から6月上旬の芒種の頃に掛けて、農場のある比内地方は夕焼けがとても綺麗です。花暦では、ウツギの花の頃からアカシアの花の頃に掛けてですね。
農作業が終わってから、佇んで夕焼けをみていると心が和みます。紅い空を眺めていると、ぐーっとお腹がなりました…腹減った。さて家帰って、風呂入って、飯食っかね。
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ツバメの雛
2025/06/01
農場の小屋には毎年、ツバメが巣を作ります。今年も無事に雛がかえりました。親鳥から元気に大きく口を開けて餌をもらっています。今年も、もう6月ですね。1ヶ月もすると大きくなって巣立ち、農場の周りを飛び回ります。
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イチゴの「夏のしずく」「すずあかね」出荷始めました！
2025/05/31
大館は今年、冷夏で肌寒い日が続いてましたが、ようやく最高気温が25℃を超える日がでてきました。じつは天然のイチゴの旬は初夏。当園でも、たくさんのイチゴが赤く色付いて来ました。「はるみ」に続いて「夏のしずく」「すずあかね」も実り、出荷を始めました。今回掲載したのは「夏のしずく」の写真です。
旬なイチゴをどうぞ、ご賞味下さいませ。当園ではイチゴがつぶれにくい「揺りかごパック」を使って輸送しております。
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田植え
2025/05/30
現在、田植え中です。ちょうど田植えの頃になると、山々の新緑が綺麗で、農作業をしていても気持ちが良いですね。夜になると色々なカエルの歌が聞こえて来て、心が落ち着きます。
今日5/30の午前中、農場で今年始めてホトトギスの鳴き声を聞きました。当農園の初鶯です。
この時期、農場にはたくさんの種類の野鳥の鳴き声で賑わっています。ツバメ、スズメ、セキレイ、チドリ、ヒバリ、キジバト、アオサギ、シロサギ、マガモ、カワセミ、アカショウビンなど。野鳥の声を聞きながら農作業していると自然と心が和みます。
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ひない渡辺農園しどけ村

秋田県 大館市 比内町

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