むらおか夢アグリ
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むらおか夢アグリの投稿一覧

2026/01/07
ずんと真っすぐ、ずん胴に育った姿。
それは、この大根が中まで均一に養分を蓄えてきた証です。

「味グルメ大根」は、
寒さの中でゆっくりと生育することで、
繊維がきめ細かく、みずみずしさと甘みをしっかりと閉じ込めました。

ずん胴な形は、
先までスジが入りにくく、
煮ても、炊いても、すりおろしても、
どこを使っても味がぶれません。

まずは生で。
噛んだ瞬間に広がる、やさしい甘さと瑞々しさ。
火を入れれば、だしをすっと含み、
芯までとろけるような食感に変わります。

見た目は実直、味は上質。
料理を選ばず、最後の一切れまで美味しい。
それが、味グルメ大根です。
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【味グルメ大根３本】雪の下で甘みを蓄えました。雪中大根。
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2026/01/06
雪の下で、静かに冬を越した「雪中大根」。

一面の雪が畑を覆い、外気から遮断された環境は、まさに天然の冷蔵庫。
厳しい寒さに耐える中で、大根は自ら身を守ろうと糖分を蓄え、辛みやえぐみが抑えられ、やさしい甘みと深い旨みが引き出されます。

みずみずしく締まった肉質は、生で食べればシャキッとした歯切れとほのかな甘さを感じ、煮込めば出汁をたっぷり含んで、とろけるような食感に。

おでんやふろふき大根はもちろん、サラダや浅漬けでも、その違いは一口で分かります。

手間と時間、そして自然の力が育てた冬だけの味覚。

寒さの中で甘さを蓄えた雪中大根を、ぜひこの季節にご堪能ください。
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【冬季限定品、雪中大根のお届けに参りました。】　≪雪国で育まれた水分・甘みたっぷりの大根≫　兵庫県香美町産「雪ぶとん大根」（３本箱入）
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2025/12/20
年の瀬にふさわしい、上質な甘さを食卓へ。

兵庫県の畑で丁寧に育てた「べにはるか」と「安納芋」を、それぞれの個性が最も引き立つサイズで詰め合わせました。

焼き上げると、べにはるかはしっとりとなめらか、上品で奥行きのある甘さが広がります。

安納芋は蜜を含んだような濃厚な甘みと、とろける口当たりが魅力。

食べ比べることで、品種ごとの風味や食感の違いをはっきりとお楽しみいただけます。

ご家庭での贅沢なひとときにはもちろん、一年の感謝を伝える贈り物としてもおすすめです。

焼き芋、蒸し芋、スイーツづくりまで、素材の良さがそのまま味わえる逸品を、この機会にぜひご堪能ください。
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【お子様が食べやすいサイズ】紅はるかと安納芋（２Ｓ~Ｓ）１０kgセット！栽培期間中農薬不使用の「さつまいも」
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2025/11/11
白菜の収穫はじまりました〜！🧑‍🌾

香美町の冷え込みが本格的になる少し手前。
畑の温度差がしっかりつくこの時期に、ミニ白菜がちょうど良いサイズに締まってきました。

写真の通り、葉の色は濃く、巻きはきれいに入り、芯までみずみずしい仕上がりです。
寒さにあたることで甘みがぐっと増し、鍋・炒め物・浅漬けのどれに使っても柔らかくて食べやすいのが特徴です。

大きすぎず、小さすぎず、扱いやすい“ちょうど良い”サイズなので、一玉を無駄なく使い切れます。
今年は生育が良かったため、形もそろい、できとしてはかなり上々です。

収穫できる時期が短いので、数量に限りがあります。
ご希望の方は早めにご注文お願い致します。

香美町の畑から、そのままの鮮度でお届けします。
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【霜降りミニ白菜】　兵庫県香美町産「ミニ白菜」（３玉）
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2025/11/08
＼　ミニ白菜　受注開始します　／

冬の気配がゆっくりと畑を包みはじめる頃、
香美町の白菜は、ひっそりと甘みを深めていきます。

朝の冷たい空気にふれた葉が、すこしだけ透き通って見えることがあります。
その瞬間、寒さを受け止めながら育つ野菜の、静かな強さを感じます。

小さな姿に似合わず、火を入れるとふわりと甘さが立ちのぼり、
まるで冬のひだまりのように、やさしい味わいへと変わります。

鍋に沈めても、浅漬けにしても、葉の奥に宿るその甘さは変わりません。

寒さが磨いた澄んだ旨みが、すっと料理を引き立ててくれます。

香美町の冬は、山の影が長く落ち、光の色が一段深くなる季節。

その風土の中で育ったミニ白菜は、日々の食卓にそっと寄り添う、

小さな冬の恵みです。
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【霜降りミニ白菜】　兵庫県香美町産「ミニ白菜」（３玉）
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むらおか夢アグリ

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