むらおか夢アグリの投稿一覧

春の訪れとともにお届けするはずだったキャベツですが、今年は寒さの影響を受け、生育に少し遅れが出ています。

ただ、この地域ならではの冷涼な気候の中でじっくり育つことで、キャベツはゆっくりと糖分を蓄え、ひと味違う甘さへと仕上がっていきます。

暖かい地域の春キャベツが「やわらかさ」を魅力とするなら、私たちのキャベツは「甘みの深さ」が魅力です。

寒さに耐えながら育った葉は、みずみずしく、噛むほどに自然な甘みが広がります。

今はまだ、もうひと息。
最高の状態でお届けするために、あと少しだけ時間をください。

その分、「待ってよかった」と思っていただける味に仕上げてお届けします。

畑に並ぶ苗が、少しずつ風景を変えていきます。
今年のピーマンの植え付けも、順調に進んでおります。

まだ頼りない細い苗ですが、この一本一本が、夏にはしっかりと実をつけ、食卓へとつながっていきます。
整然と張られたマルチの上に、等間隔で植えられていくその様子は、静かな始まりのようでいて、どこか力強さも感じさせてくれます。

山の新緑に包まれたこの時期は、作物にとっても、人にとっても特別な季節です。
ここからの日々の積み重ねが、味や品質にそのまま表れていきます。

ひと株ひと株、丁寧に。
今年もまた、しっかりと育ててまいります。

むらおか夢アグリ株式会社　今井

【じゃがいもの植え付けはじまってます！】

神鍋高原の冷涼な気候と昼夜の寒暖差の中でじっくり育ったじゃがいも(きたあかり)は、でんぷんがしっかり蓄えられ、ほくほくとした食感と「まるで栗のような」濃い旨みが特徴です。

煮崩れしにくく、ポテトサラダや煮物、フライなど幅広い料理でその美味しさを発揮します。

一方、但馬の恵みを受けた「たじまピーマン」は、肉厚でみずみずしく、苦みが少なくほんのり甘みを感じられるのが魅力。

炒め物はもちろん、生でも美味しく召し上がれます。

この2つの自慢の野菜をセットにし、食卓に彩りと栄養をお届けします。

今回は初めての方限定で、1人1回限りの特別価格にてご用意。

ぜひ、但馬の味覚をご堪能ください🫑🥔

【1人1回きりの特別価格でお届け】


時間が育てた、味わいの違いを楽しむ
天然醸造・無添加「矢田川みそ」食べ比べセットです。

本商品は、同じ原料・同じ仕込みから生まれた
「1年熟成みそと3年熟成みそ」を、それぞれ300gずつ詰め合わせました。

■ 1年熟成
やさしい塩味と、麹由来の自然な甘み。
毎日の味噌汁はもちろん、野菜や豆腐の味を引き立てる、使いやすい味わいです。

■ 3年熟成
じっくりと時間を重ねたことで生まれる、深いコクと旨味。
炒め物、煮込み、肉料理の下味など、料理に奥行きを与えてくれます。

■ 矢田川みそのこだわり
・地元・兵庫県香美町村岡産のお米を使用
・自社製米麹による天然醸造
・保存料・着色料などの添加物は一切不使用
・時間に任せ、蔵で静かに熟成

同じみそでも、熟成期間によってここまで味が変わる。

ご家庭で楽しむ“熟成の違い”を、ぜひ食べ比べてみてください。

ご自宅用はもちろん、
味噌好きな方への贈り物にもおすすめです。

【先行予約受付開始しています🫑🥔】

今年7月頃からお届け開始予定の、

「たじまピーマン（特別栽培品）」と、神鍋高原産「きたあかり」をセットにした商品の先行予約販売を開始しました。

昼夜の寒暖差が大きい但馬の夏に育つたじまピーマンは、
肉厚でみずみずしく、苦みが少なく、上品なあまみが特徴。
炒め物はもちろん、丸ごと焼くだけでも甘みを感じていただけます。

そして神鍋高原の冷涼な気候で育った「きたあかり」は、
ほくほくとした食感と、じゃがいも本来のやさしい甘さが魅力。
まるで栗のようなあじわいです。
シンプルな料理ほど、素材の良さが際立ちます。

季節のはじまりを感じる、但馬の恵みを詰め合わせたセット。

昨年は大好評をいただけました🙇

ぜひこの機会に、初夏の味わいを食卓でお楽しみください。

※1人１度きりの特別価格ページと通常ページがございます。
大変申し訳ございませんが、過去に特別価格でのご注文歴がある方は、通常価格ページをご案内させていただいております。