葉菜味の投稿一覧

今年のミニトマトのラインナップは、
楕円形で赤色の「アイコ」
楕円形で黄色く、酸味が少なくあま〜い「イエローアイコ」
丸型でオレンジ色の酸味と甘みのバランスが良い「オレンジ千果」
丸型だけど、よぉ〜く見たらハート型かも⁉︎甘い赤色の「甘っこ」を栽培します！
４色をミックスで販売予定です(๑ᴖ◡ᴖ๑)
お楽しみに♪

今年は鮮やかな黄色のズッキーニと、深みのある味わいの黒光する緑色のズッキーニを植えました〜
ポットの時よりも地に足がついてきたようで、葉がしっかり張ってきました(๑ᴖ◡ᴖ๑)嬉しい♪
今後もどんどん大きく太い葉をしっかり張らせて、ガッチリとしたガタイを作って真夏に立派なズッキーニがとれるように、成長を見守っていきます！

今年はエダマメにも挑戦します。
葉菜味では、薄皮がうっすら黒いエダマメを栽培します。
黒いエダマメは普通のエダマメに比べて、より甘みや香りが豊かです！
各々の害虫の忌避効果を狙ってトウモロコシの横にエダマメを植えてみました。
効果があるのか、ワクワクしてます。
夏野菜のおつまみをお楽しみに〜♪

今年は畑の土に含まれる有機物を増やす目的も兼ねて、農薬不使用のトウモロコシ栽培を試みています！
蛾の幼虫に甘いトウモロコシを食べられないように試行錯誤して頑張りますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
トウモロコシの芽がでてきました！
もうすぐ植えつけです。

ちなみに、土の有機物を増やすと、土が空気を含みやすくなり、ふかふかになります。
ふかふかの土の中では野菜の根がストレスなく伸びることができるため、素直にすくすく育つんです♪

皆さんにピカピカで甘いトウモロコシを届けるぞ＼(^o^)／

つやつや、みずみずしい
真っ白なサラダタマネギを出品してます！
生でも辛みが少ないので、甘くてさっぱり食べられます！
まるで果物みたい！なんて🤗

もし辛みが気になる場合は、30秒だけレンジでチンするか、冷蔵庫で少し冷やして食べるのがオススメ！

イチオシはタマネギのステーキ！
厚切りにしたタマネギを焼き色がつくくらい両面を焼いて、
醤油、みりん、砂糖で味をつけるだけ！
タマネギの甘みも増して食卓の人気者間違いなし(๑>◡<๑)