クラカアグリの投稿一覧

緑が鮮やかでかわいいスイートコーンの葉っぱが芽吹きました。

「ゴールドラッシュ」を播種（はしゅ：種を蒔くこと）してから約2週間が経過しましたが、ただ今約8cmまで成長しています。

まだまだトウモロコシらしさは感じられませんが、これから無事においしいスイートコーンに成長してくれることを願います。

今後も日々の成長過程を発信していきますので、お楽しみに。

2023年4月13日、春の訪れとともに今年もいよいよスイートコーン栽培がスタートしました！

収穫までの日数が品種によって異なるためすでに種蒔きを終えた品種もありますが、（すでに8cmを超えています）
本日は豊かな甘みとジューシーな食べ応えがたまらない「ゴールドラッシュ」の種蒔きが行われました。

今年も皆様に満足していただけるスイートコーンをお届けできるようチーム一丸となって全力を尽くします！

今後も日々の成長過程を発信していきますので、お楽しみに。

8月末に行ったキャベツの定植（苗を植えること）をお伝えしてから約3ヶ月が経ちました。

「晴れの国」と呼ばれる岡山県の太陽の恵みをたっぷり受けて育まれたキャベツたちはその後も順調に成長し、収穫まであと少しというところまでやってきました。

それに伴いまして本日2022年11月22日、クラカアグリのお野菜販売第2段、『岡山県産SunSunキャベツ』の予約販売を開始いたしました。

葉にしっかりとした厚みがありシャキシャキと歯切れのよい食べ心地が特徴で、一般的なキャベツよりも甘みを強く「あれ？キャベツの芯って結構甘いんだな。」と感じていただけるほど味がキャベツ全体に行き届いています。
生で食べても火を通して食べてもおいしく食べられるので、お好みに合わせてお楽しみいただければと思います。

商品のお届けは12月上旬の発送を予定しており、採れたてキャベツをその日のうちにクール便で発送、鮮度を保ったままお手元にお届けいたします。

皆様に新鮮で「おいしいね！」と喜んでいただけるよう愛情を込めて育てた『岡山県産SunSunキャベツ』を是非ご賞味ください！

クラカアグリでは今年度からサツマイモの栽培を行っており、2022（令和4）年11月10日サツマイモの収穫を行いました。

サツマイモは土の中で育つため、どれぐらいの大きさになっているか実際に掘り出してみるまで判りません。
期待を胸に掘り出してみると、見事に立派なサツマイモに育っていました。

出来栄えの良さも確認でき一気に掘っていきたいところですが、サツマイモを傷つけないよう周りの土を柔らかくしてから慎重に掘り出し作業を進めていきます。
さらに掘り出した後も注意が必要です。地中から掘り出されたばかりのサツマイモは皮がとても柔らかく、強く握ったりぶつけたりするとすぐに傷が入ってしまいます。なので土の上に寝かせてしばらく乾燥させます。

その後、傷がつかないよう丁寧に収納ケースへ入れて保管場所まで運び、サツマイモ本来のおいしさを引き出すため一定期間熟成させ、出荷の時を待ちます。

前回お伝えしたキャベツたちも晴れの国と呼ばれる岡山県の太陽の光を一身に浴びて、活き活き伸びやかに成長し続けてくれています。

これからも皆さまにいい報告ができるよう日々の業務に邁進します。
今後も日々の成長過程を発信していきますので、お楽しみに。

2022年10月12日、前回キャベツの定植の様子をお伝えしてから約2ヶ月が経過しました。

その間にキャベツの株はずいぶん成長し、少しずつ中心が丸くなり始めました。ドローンで撮影した画像を見ると緑色の薔薇の花のように見えなくもありません。
キャベツやレタスのように葉が球状に巻く野菜を「結球野菜」と呼びます。

しかし、なぜ丸くなるのでしょうか？
それは茎の短さと葉の成長過程によるものです。
キャベツも苗のころは丸くありません。それが成長するにつれ短い茎に葉が次々とはえてくると、新しい葉は外側に広がろうとしますが、先に出た葉が邪魔になり上に伸びるしかありません。
上に向かって葉を伸ばすと、葉の内側に比べ外側の方が日光が当たって成長が早くなり、徐々に内側へ丸まっていきます。

こうして普段私たちが目にしているお馴染みの形へと成長していくのです。

今後も日々の成長過程を発信していきますので、お楽しみに。