季節が変わりました🍂
2023/11/09
季節外れの夏日に富士山の雪❄️が消えてしまいましたが…やっと今週末に秋が来る様です。
忘れもしない’15年。蒸し暑い秋でした。甲州百目柿から作る甲斐国名産の枯露(ころ)柿が、全く乾かずカビが大発生。干し柿にとっては悪夢でしかない年だったのです。
暑い暑い今年も嫌な予感が過ぎってはいますが、雨が少なく寒暖差があり、原料柿の状態が良いので、美味しく仕上がる予感がします！
そして！！完売だった『花かげアジロン』が帰ってきました♪もうしばらく落ち着かせてから再販しますので、宜しくお願いします。
忘れもしない’15年。蒸し暑い秋でした。甲州百目柿から作る甲斐国名産の枯露(ころ)柿が、全く乾かずカビが大発生。干し柿にとっては悪夢でしかない年だったのです。
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