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里芋 出品品種の更新の連絡
2022/09/30
9月から出品した、里芋「石川早生」が大好評。購入・応援いただき、ありがとうございます。残り株もわずかになり、種芋用の選抜や遅穫変化の試行用を優先するため、間もなく、「2㎏セット」の出荷をストップします(野菜セットには、500g単位で入れます)。
石川早生の予定在庫が切れた時点で、「女早生系」の品種(写真:掘り上げ直後、水洗い後)に出品品種を切り替えます。きめ細やかな昔ながらの「地芋(徳島・愛知・岐阜の里芋の別称)」の味が特徴です。
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2022/09/30
穂紫蘇も花から実へと移ろい、旬の時期も間もなく終わります。
そこで、期間・数量限定で緊急出品します。
「野菜セット」や里芋との「まとめ買い」が、できるように設定しましたので、ぜひ、この機会に御注文下さい。
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【期間・数量限定】今が旬! 紫蘇の実(穂茎) 500g
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穂紫蘇の出荷予定について
2022/09/19
青紫蘇の花が咲きだしました。
天ぷらや薬味、佃煮にすると美味な「穂紫蘇」(花と若実の穂茎)の旬は、1週間位と、とっても短いです。
今週末頃から「はたもり菜園」で出品している各種の「野菜セット」に、収穫できる間だけ入れていきます。この機会に野菜セットの御用命を賜りますよう、ご案内申し上げます。
赤紫蘇は、もう少し先になりそうですが、順次、同様に入れていきたいと思います。
写真は、別畑(有機農法)で一足早く、収穫期を迎えた青紫蘇株のもの。
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出品ラインナップ更新しました
2022/09/15
残暑の中にも、秋を感じながら野良仕事の日々。じゃがいも完売、里芋出荷開始に伴い、出品ラインナップを汗かきながら(PCは苦手です)、更新しました。御意見、御要望いただければ幸いです。写真は、新装”お試し野菜セット(80サイズ)”です。
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小豆の花、枝豆探して・・・
2022/09/13
黒大豆と混植で、大豆より少し背が低くて、目立たなかった小豆に一斉に黄花が咲きました。晩秋に、乾燥したものから、毎日1莢づつ収穫する小豆ですが、この花を見たくて毎年、栽培してしまいます。
大豆の方は、色々な野菜の中に混植してるので、うっかりすると「枝豆」での収穫時期を逃してしまうので、毎日、目を皿のようにして、かくれんぼの豆莢を見てまわっています。収穫まであと1週間位のものも見つけました。出荷菓子の際には、告知します(野菜セットに入れる予定です)。
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