2022/05/18
"昆布〆"新商品発売を記念して、5月末まで500円引きキャンペーンを行います！
昆布で〆ることにより、身が締まり昆布に含まれる旨味、甘味、香りなどがクエに移り、ぷりぷりの食感にほどよい粘りと弾力が加わり、クエの刺身とはまた違った深い味わいをお楽しみいただけます！
なかなか食べることがないクエ。天然のクエは漁獲量が少なく、養殖でも成長スピードが遅いクエなので高級魚と言われるのですが、水産未来研究所の陸上養殖の研究により季節を問わず、いつでも旬の味を楽しめるようになりました！
この機会にぜひ"森のクエ"をお試しください！
昆布で〆ることにより、身が締まり昆布に含まれる旨味、甘味、香りなどがクエに移り、ぷりぷりの食感にほどよい粘りと弾力が加わり、クエの刺身とはまた違った深い味わいをお楽しみいただけます！
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同じ長崎の、空の下、できる限り応援します。頑張ってください。いつの日か、お世話になるかもしれませんね？その切は、よろしくおねがいしますね〜