いいじま農園の落花生をご購入いただきありがとうございます。

「茹でて、莢を割ったら、茶色になっていたけど、食べても大丈夫？」
　落花生が変色して、茶色になっていた場合は、傷んでいるので食べないでください。
　
　でも、写真のように莢が茶色に
なっていても、落花生が変色していないときは、大丈夫です。落花生は過熟すると、莢の内側が変色します。より美味しくなっているということでもあります。いいじま農園