2022/09/06
昨日、こがねもちの稲刈りしました。
ゆっくりと、3段階にわけて乾燥させています。
火力乾燥→少々止めて温度を下げる→火力乾燥
→少々止めて温度を下げる→火力乾燥→一日以上しっかりと保冷する。
なるべく、乾燥が終わってから2日ほど保冷して
籾摺りします。
籾摺りして、数日玄米の状態で置いておいて、
水分が全体に均一になってきたころに、精米します。
秋のお彼岸のおはぎは、新米のもち米で。
18日ごろお届けが、一番早いお届けになります。
ご予約お待ちしております。
ゆっくりと、3段階にわけて乾燥させています。
火力乾燥→少々止めて温度を下げる→火力乾燥
→少々止めて温度を下げる→火力乾燥→一日以上しっかりと保冷する。
なるべく、乾燥が終わってから2日ほど保冷して
籾摺りします。
籾摺りして、数日玄米の状態で置いておいて、
水分が全体に均一になってきたころに、精米します。
秋のお彼岸のおはぎは、新米のもち米で。
18日ごろお届けが、一番早いお届けになります。
ご予約お待ちしております。
この投稿をした生産者
気になる投稿
この生産者の商品
【母の日ギフト】【女性に人気】「玄米と小豆のお粥」1袋130ｇ入×20袋入『お野菜をちょい足しチンしてわたし流』 新潟アフコ秋山農場の玄米コシヒカリ100％使用【玄米食初心者にも】
約2.6kg
¥3,200
新潟県上越市板倉区
アフコ秋山農場
【期間限定でおまけ付き】真空パック5Kg『Riki-Saku』新潟コシヒカリ!豊富な雪解け水で育てました！まとめ買いにおすすめ）冷めると甘みが増します。
約5kg
8件
¥3,600
新潟県上越市板倉区
アフコ秋山農場
