やさいやシン

鳥取県 西伯郡大山町

やさいやシン

食べチョク登録:2021年09月

鳥取県大山町で肥料・農薬・除草剤不使用で
米、小麦、野菜を栽培しています

わたしたちのこだわり

肥料 農薬 除草剤 不使用

肥料 農薬 除草剤 不使用

その場所の土で育つ味が知りたいと思い
肥料、農薬、除草剤、堆肥は使わずに
栽培しています

土に入れるのはそこにある草

土に入れるのはそこにある草

畑の草を刈ってしいていく
状況に応じて草と土を混ぜて空気を入れます

その場所にあるものだけで育つ作物は
小ぶりなものもありますが、
すっきりした味や甘みに感じます

今のそのままの土で育つ作物の香りと味を
感じて頂けるとうれしいです

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