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青森にんにくファームの投稿一覧

【にんにくレシピ】黒にんにく皮茶
2024/06/16
黒にんにくの皮
みなさん、捨ててませんか？
皮は美味しいお茶になりますよ！
ポリフェノールも豊富で黒にんにくの香りと甘みがして
大変美味しいです✨

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【生にんにくレシピ】カツオのたたきと生にんにく🧄
2024/06/15
カツオのたたきと生にんにく
生はやっぱりピリリと辛い❗️
みずみずしさ、香りの豊かさ
これがなまにんにくの醍醐味🧄

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【生にんにくレシピ】ご当地グルメ　十和田バラ焼き🧄にんにくマシマシ
2024/06/15
十和田のご当地グルメといえば、十和田バラ焼き✨
牛肉、玉ねぎ、生にんにくのすりおろしをボールに入れて
B-1グランプリでゴールドグランプリを受賞した
この十和田バラ焼きのタレをかければ完成✨
玉ねぎがあめ色になるまでじっくり炒めるのがうまさの秘訣✨

十和田バラ焼き　#ご当地グルメ　#B-1グランプリ　#にんにく　#たまごかけごはん #青森県十和田市　#おいしい十和田　#にんにく農家の定番ごはん
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【生にんにくレシピ】あったら便利✨にんにくのオリーブオイル漬け🧄
2024/06/15
にんにく保存食は、何種類も一気に作ると効率的✨
フードプロセッサー できざみにんにくを大量に作ったら
１つ目は、にんにくのごま油漬け🧄
２つ目は、にんにくのオリーブオイル漬け🧄

フレッシュな香り高いにんにくをいつまでも楽しめる便利なにんにく保存です❗️

無添加でおいしい安心なにんにくオイル🧄

皆様もぜひ、作ってみてください👨‍🌾
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【生にんにくレシピ】生にんにくを漬けて楽しむ🧄
2024/06/15
雨が降りそうなので農作業を早めに終わらせて
家の中でにんにく仕事🧄

【にんにくのしょうゆ漬け】
❶にんにくの皮をむいて
❷根本をカットして
❸沸騰したお湯ににんにくを入れて2分茹でる
これでにんにくの辛みが消えます
❹しょうゆ、みりん、酒を入れてお鍋で沸騰させて
❺冷めたら煮沸消毒した瓶🫙に入れたら完成✨

もう一つは、りんご酢を入れて、にんにく酢漬けの完成✨
きざみにんにくは、たっぷりのごま油でにんにくが少し色づくまで火を通して、醤油と一緒に瓶の中へ🫙
ごはん🍚の上にのせていただきます😋
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