今日は、天気が良くて、にんにく収穫日和でした♪
風が強かったので土ぼこりで全身真っ黒になりましたが、
予定通り作業が進めてよかったです。

🟢トラックで土を掘っていくと、にんにくがどんどんケースに入っていく仕組みです。
🟢にんにくの入ったケースが満杯になったら、トラックから降ろして、空のケースをセットして。
🟢にんにくの入ったケースは、倉庫に運んで、根切り作業スタート
🟢根と茎を一定の長さに切った後、乾燥され、スーパーでよく目にする乾燥にんにくが出来上がりです🧄

にんにくの入ったケースは、とても重いです。
腰が痛くなりますが、毎日湿布を貼って頑張っています🧑‍🌾