🧄【皮ごと素揚げが一番うまい】
2026/01/25
青森バラにんにくは、皮ごと揚げるとホクホクとろとろ。
甘みと旨みが一気に開く“別格のおつまみ”。
🍳 作り方（超シンプル）
1. バラにんにくを皮ごと低温でじっくり揚げる
2. きつね色になったら塩をひとつまみ
→ 中はとろ〜り、香りと甘さが段違い。
🌾 青森バラにんにくが合う理由
・糖度が高くてホクホク感が強い
・素材の良さが一番わかる食べ方
・小分けで使いやすい
一度食べたら戻れない。
ぜひ青森のバラにんにくで試してみてください。
甘みと旨みが一気に開く“別格のおつまみ”。
🍳 作り方（超シンプル）
1. バラにんにくを皮ごと低温でじっくり揚げる
2. きつね色になったら塩をひとつまみ
→ 中はとろ〜り、香りと甘さが段違い。
🌾 青森バラにんにくが合う理由
・糖度が高くてホクホク感が強い
・素材の良さが一番わかる食べ方
・小分けで使いやすい
一度食べたら戻れない。
ぜひ青森のバラにんにくで試してみてください。
この投稿をした生産者
青森県 十和田市
この皮ごと素揚げ、我が家も大好きです！