Lifetime nature&farmingの投稿一覧

春の農作業を振り返っております☺︎

今シーズンは４月下旬と５月始めに種をまきました！
元々遅めだったLifetimeの種まきですが、色々と思うところがあり、今年はさらに一週間遅らせての種まきにチャレンジ。
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播種時の水量や暴風下での作業の段取りなど細かい反省点はありましたが、苗の育ちを見ているとLifetimeとしては播種時期はこれで合っているのかもです！
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いつもこうだったからこう。
今までこうだったからこう。
もちろんそれもありだと思いますが、LifetimeはLifetimeのやり方を追求し続けてよりよく変化していきたいですし、この異常気象にだって柔軟に対応していきたいですし、なによりチャレンジすることが楽しいです。
農業は自由じゃないと！
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そして今年の種まきは甥っ子とその友だちがめちゃくちゃ頑張ってくれました。
大学生の現役力すごい！
大感謝です。
big up!!
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園主も負けじと張り切って頑張っていきたいです！

Lifetime nature&farming
園主👨🏻‍🌾

米作り、春の農作業の振り返りです🌾
(動画はinstagram @lifetime.nf にて📹)

昨年はバタバタと慌てての肥料散布だったのですが、今年は約計画通りに肥料をまく作業ができました。
学校休み日に手伝ってくれた甥のおかげですね。
基本園主１人の現場作業なのですが、最近は大学生の甥が手伝ってくれます。
あざす。
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今年もササニシキには有機肥料のみ。
石巻で製造されている魚粕と米ぬかを混合した有機肥料です。
昨今の原油問題で肥料もヤバいのでは話題ですが、地元で作られている有機肥料を使えるなんて感謝だし、素敵です。この肥料お気に入りです。
年々土が出来てきているので、肥料投入量は昨年よりもさらに減らしています。
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ササシグレは肥料不使用。
化学肥料はもちろん、有機肥料も不使用です。
なにも入れません。こちらも年々土が出来上がってきています。
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今年も自信を持ってお届けできるお米を育てるべく。

これからの生育が楽しみです◎

Lifetime nature&farming
園主
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園主と農場長の共同作業(？)籾殻運搬です🚛
(※動画はinstagram @lifetime.nf にて。)

お米農家は籾殻がたくさん出ます。とにかくたくさん出ます。

Lifetimeでは籾殻のほとんどをご近所の畜産農家さんに使っていただいております。
そしてその籾殻が完熟の良質な堆肥となって田んぼに帰ってくるんです。
ササシグレの田んぼは稲わらのみですが、その他の田んぼはこの堆肥を入れてもらっております。

農村では昔からある再利用ですが、改めて見ると良い循環ですよね。

原油が云々と話題の昨今ですが、農業だとほとんどが輸入である化成肥料の調達や価格の問題に直結しています。今から不安でしょうがないです。

でも、そんなときにもやっぱり地元の地域資源。
輸入の肥料にも感謝とリスペクトを持ちながら、やっぱり国産・地元の資源をよりよい循環の中で有効活用していきたいですよね。

Lifetimeのササニシキ＆ササシグレ、絶賛販売中です◎
食べチョクにてぜひぜひチェックよろしくお願いします！

いつも応援ありがとうございます！

いつも応援してくださるみなさま
いつもありがとうございます！

Lifetimeの農園があります宮城県石巻市桃生町は、今日は冬に逆戻りしたかのように雪で真っ白になりました。今年は雪が少なかったので、雪を見てなんだか少しホッとしたような感じがしています。

さて、表題にございます通り、
Lifetimeのササニシキとササシグレ、
各種５kg刻みでの取扱いをスタートさせていただきました！

これまでは在庫管理の都合上、玄米あたりでの取扱い(玄米を精米すると削った分1割重さが減ります)をさせていただいておりました。
例 白米4.5kg 白米9kg など
ですが、管理の仕組みを改善できそうなので、
　白米５kg 白米１０kg
など一般的な容量での販売を始めさせていただきました。

園主もキリが良くなってスッキリです！笑

Lifetime農園過去最高の出来栄え&美味しさになりました令和７年産のササニシキとササシグレ、ぜひぜひお召し上がりいただけましたら幸いでございます🌾

いつも応援ありがとうございます！

2024年産
Lifetimeのササニシキ
食べチョクにて販売開始しておりました🌾
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ササニシキは全国的にはすっかり希少な品種となりましたが、宮城県では生まれ故郷ということもあり今でも生産され続けていて、地元の先輩農家さん方も「出荷すんのは他品種、家で食うのはササ」とわざわざ分けて作るほど、ササニシキの人気は根強いです。
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ササは本当にいい米です。
サラサラとしてあっさり。ほぐれる粒感と口どけの良い柔らかさ。単純な甘さとは一線を画す奥深い旨み。
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変な言い方かもしれませんが、ササを食べていると味覚が研ぎ澄まされるような、食材の旨味を細部まで感じとれるような、そんな感覚があるのです。(あくまで園主主観)
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「寿司ネタの魅力を引き出す」
「おかずを引き立てる」
とササが言われる所以はここにあるのではと。(あくまで園主主観②)
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ササへの愛を語り出すと止まらないので一旦この辺にして…
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Lifetime 2024年産ササニシキ
肝心の出来ですが…
我が家の家族から「美味しい！」のお墨付き
とても美味しいササに仕上がりました！
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あっさりサラサラはもちろんのこと
今年は粒張り良く仕上がったので
一粒一粒をより感じられる
良いササが出来上がったと思います。
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土づくり・肥料設計・栽培方法
とにかくこだわりにこだわって育てた
Lifetime独自、唯一無二のササニシキ。
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ぜひたくさんの方にお召し上がりいただきたいですし、みなさまの日々のよりよい食生活の一助になれるように、お届けしていきたいなと思っております。
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Lifetimeの新米ササニシキ
ぜひぜひよろしくお願いいたします🌾