Lifetime nature&farmingの投稿一覧

園主と農場長の共同作業(？)籾殻運搬です🚛
(※動画はinstagram @lifetime.nf にて。)

お米農家は籾殻がたくさん出ます。とにかくたくさん出ます。

Lifetimeでは籾殻のほとんどをご近所の畜産農家さんに使っていただいております。
そしてその籾殻が完熟の良質な堆肥となって田んぼに帰ってくるんです。
ササシグレの田んぼは稲わらのみですが、その他の田んぼはこの堆肥を入れてもらっております。

農村では昔からある再利用ですが、改めて見ると良い循環ですよね。

原油が云々と話題の昨今ですが、農業だとほとんどが輸入である化成肥料の調達や価格の問題に直結しています。今から不安でしょうがないです。

でも、そんなときにもやっぱり地元の地域資源。
輸入の肥料にも感謝とリスペクトを持ちながら、やっぱり国産・地元の資源をよりよい循環の中で有効活用していきたいですよね。

Lifetimeのササニシキ＆ササシグレ、絶賛販売中です◎
食べチョクにてぜひぜひチェックよろしくお願いします！

いつも応援ありがとうございます！

いつも応援してくださるみなさま
いつもありがとうございます！

Lifetimeの農園があります宮城県石巻市桃生町は、今日は冬に逆戻りしたかのように雪で真っ白になりました。今年は雪が少なかったので、雪を見てなんだか少しホッとしたような感じがしています。

さて、表題にございます通り、
Lifetimeのササニシキとササシグレ、
各種５kg刻みでの取扱いをスタートさせていただきました！

これまでは在庫管理の都合上、玄米あたりでの取扱い(玄米を精米すると削った分1割重さが減ります)をさせていただいておりました。
例 白米4.5kg 白米9kg など
ですが、管理の仕組みを改善できそうなので、
　白米５kg 白米１０kg
など一般的な容量での販売を始めさせていただきました。

園主もキリが良くなってスッキリです！笑

Lifetime農園過去最高の出来栄え&美味しさになりました令和７年産のササニシキとササシグレ、ぜひぜひお召し上がりいただけましたら幸いでございます🌾

いつも応援ありがとうございます！

2024年産
Lifetimeのササニシキ
食べチョクにて販売開始しておりました🌾
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ササニシキは全国的にはすっかり希少な品種となりましたが、宮城県では生まれ故郷ということもあり今でも生産され続けていて、地元の先輩農家さん方も「出荷すんのは他品種、家で食うのはササ」とわざわざ分けて作るほど、ササニシキの人気は根強いです。
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ササは本当にいい米です。
サラサラとしてあっさり。ほぐれる粒感と口どけの良い柔らかさ。単純な甘さとは一線を画す奥深い旨み。
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変な言い方かもしれませんが、ササを食べていると味覚が研ぎ澄まされるような、食材の旨味を細部まで感じとれるような、そんな感覚があるのです。(あくまで園主主観)
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「寿司ネタの魅力を引き出す」
「おかずを引き立てる」
とササが言われる所以はここにあるのではと。(あくまで園主主観②)
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ササへの愛を語り出すと止まらないので一旦この辺にして…
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Lifetime 2024年産ササニシキ
肝心の出来ですが…
我が家の家族から「美味しい！」のお墨付き
とても美味しいササに仕上がりました！
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あっさりサラサラはもちろんのこと
今年は粒張り良く仕上がったので
一粒一粒をより感じられる
良いササが出来上がったと思います。
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土づくり・肥料設計・栽培方法
とにかくこだわりにこだわって育てた
Lifetime独自、唯一無二のササニシキ。
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ぜひたくさんの方にお召し上がりいただきたいですし、みなさまの日々のよりよい食生活の一助になれるように、お届けしていきたいなと思っております。
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Lifetimeの新米ササニシキ
ぜひぜひよろしくお願いいたします🌾

稲刈り2024シーズン、おかげさまで無事完走することができました。
昼間刈取・夜間籾摺りのワンオペ稲刈り作業、ちょこちょこと邪魔雨もあり計画よりもだいぶ日数がかかってしまいましたが、大きな事故・トラブルもなく完走できたことをまずは良しとしたいと思います。
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0時近くまで籾摺り・そこからEC準備等バックオフィス・ワラ詰まりコンバインを夜ライトで照らしながら修復・普通に小ねぎも収穫と出荷・計画より収量の獲れない圃場があって落ち込んだり・気付いたら寝てて作業場で朝を迎えた日もありましたが笑、
そんな中でも家族のサポートや、友人そしてお客さまからの「稲刈り頑張ってー！」の励ましの言葉に元気をいただき、終始ポジティブな気持ちで作業を進めることができました。
本当にありがとうございました！
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おかげさまでササニシキはとても美味しい仕上がりに、ササシグレはまだ籾摺り前ですが今から出来上がりにワクワクしています。
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品質とは別に仕事として色々足りなかった部分や課題はたくさん見つかりましたが、まずは収穫まで走り抜くことができたことと、応援とサポートをいただいたことに最大限の感謝の気持ちをお伝えしたいと思います。
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本当に本当にありがとうございました！！！
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休む間もなくここからは、収穫したお米をお客さまの元にお届けしていくこと、そして2025年のお米作りが収穫した瞬間からすでに始まっています。
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ゴールした瞬間にスタートする農業。
農業は本当にクリエイティブです。
見えた課題から改善点を見つけてトライし、
みなさまの応援とサポートから力をいただいて、また走り始めたいと思います。
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そして、感謝の気持ちを言葉だけではなく、"美味しいお米"でお返ししていきたいと思います。

４月
家族親戚ご近所さん
総出での種まきでした。
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今年も
ササシグレにササニシキ
つや姫とひとめぼれ
みやこがねもち
と５品種のお米を栽培します🌾
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若干枚数が少なくなってしまいましたが
大きなハプニングもなく
２週に分けて無事に種をまくことができました。
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種まき前の準備
催芽から育苗まで
品種によって性格が違って
それぞれの性格に合わせて
よく観察して管理しなければなりません。
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毎年のことですが
苗を田んぼに放すまでは
やっぱり心が休まらないと言うか
緊張が続くものなのです🌾