山竹商店山田勝美

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本日休漁です

こんにちは！

晴天の西伊豆戸田です😊

昨日から朝方までの悪天候により
本日休漁となりました😭
明日は市場休みとなりますので、連休となります

今日は所用によりお休みとなっております。
【先行予約・魚ガチャ！】及びトロえびのご注文も皆様
明日の発送となります。

なお予約済みの発送が終わりましたら、通常出品いたします。

「トロえび生活、始めてみませんか」

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こんばんは！

本日
この秋水揚げされた
【新物】トロえび大を出品いたしました🙌

深海は夏でも海水温が低く、回遊せずにじっくり旨みを蓄えたトロえび🦐
春から冬にかけて成長するトロえびですが、成長途中のこの時期に水揚げされる今年のトロえびは、例年秋に水揚げされるものよりも、少し大きめな感じがします😊
また甘みが強いのも特徴です。

お刺身でペロリっと、香ばしく焼いてパクッとしたら、泣いた子も笑い、怒っていてもニッコリしてしまいます😂

「トロえび生活、始めてみませんか」

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喜びを享受できる、とろけるような食感と美味！トロえび大1パック(500g)　熨斗対応可

水揚げ情報！

船から連絡がありました！

１５時入港

水揚げは
雑魚を含め、多数の水揚げがあるようです🙌
お待たせしている【魚ガチャ！おかず】の先行予約された方には発送が開始できます。
明日所用のため、お休みになるので月曜日以降発送！

なお、先行予約の発送が終わりましたら、
通常出品が開始されます。

もう少しお待ちください🫶

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【敬老の日ギフト】もうすぐ終了になります

昨日から涼しい風が吹き、過ごしやすい1日になりました。
本日、3時３０分、出港しました。

お待たせしている【魚ガチャ！おかず】は、月曜日に発送いたします。
（明日、所用のた発送はめお休みです）

〜トロえび生活、始めてみませんか〜
✨お刺身でとろける旨みを✨
香ばしく焼けば、甘みがさらに引き立ちます。

ぜひこの機会にご賞味ください。

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【トロえびの塩焼きと醤油焼き】

パン焼くトースターに
トロえびを乗せて戸田塩をパラパラっと
15-6分待てば塩焼きの完成！

醤油大1・お酒小1・みりん小1の割合のタレ
トロえびを40分ほど溺れさせて
同じくトースターで15-20分
甘しょっぱいトロえびの醤油焼き🦐

私は火を入れすぎないのが好きなんだけど
しっかり火を入れたい場合は
弱火でゆっくり香ばしい匂いがするまで
焼いたら、これまた進んでしまいます🍺

「トロえび生活、始めてみませんか」

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この投稿をした生産者

山竹商店山田勝美

静岡県沼津市

山竹商店山田勝美

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