メキシカン・ストリートグリルドコーン 本場レシピ！
2022/05/25
※ひるぜん農園の社員がメキシコから仕入れた情報です。
・調理時間: 10分
◆ 材料
・とうもろこし（皮付き）8本
・アボカドオイル 大さじ2 ※ サラダ油で代用可。
・コティージャチーズ 1/2 カップ ※ パルメザンで代用可
・マヨネーズ 1/2カップ
・チリパウダー
・塩・コショウ 適量
・コリアンダーのみじん切り
◆ 作り方
①グリルを中火で予熱しておく。
②アボカドオイルを塗り、少し焦げ目がつくまでよく回すように焼く。
③コーンにマヨネーズを塗り、チーズ、チリパウダー、コリアンダーを振りかけ、出来上がり。
・調理時間: 10分
◆ 材料
・とうもろこし（皮付き）8本
・アボカドオイル 大さじ2 ※ サラダ油で代用可。
・コティージャチーズ 1/2 カップ ※ パルメザンで代用可
・マヨネーズ 1/2カップ
・チリパウダー
・塩・コショウ 適量
・コリアンダーのみじん切り
◆ 作り方
①グリルを中火で予熱しておく。
②アボカドオイルを塗り、少し焦げ目がつくまでよく回すように焼く。
③コーンにマヨネーズを塗り、チーズ、チリパウダー、コリアンダーを振りかけ、出来上がり。
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