ひるぜん農園
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ひるぜん農園の投稿一覧

とうもろこしに季節の恵みをトッピング。
2026/07/14
海外では定番の楽しみ方ですが、日本ではまだ珍しいスタイルです。

岡山なら、旬のマスカットをスライスしてのせれば、甘みとみずみずしさが広がる、この季節だけの贅沢な味わいに。

写真引用：星野リゾート　トマム「とうきビアガーデン」
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ひるぜん農園では、朝の涼しい時間帯に収穫し、収穫後30分～1時間で店頭に並べています。
2026/07/13
ひるぜん農園では、朝の涼しい時間帯に収穫し、収穫後30分～1時間で店頭に並べています。

その理由は、とうもろこしは収穫後約3時間から糖度が下がり始めるためです。

一般的な「前日の夕方に収穫して翌朝に販売する」方法では、糖度が約10～20％低下することがあります。

そこで、ひるぜん農園では収穫日から逆算して苗の植え付け時期を決定。収穫日を集中させることで、多くのスタッフが短時間で一斉に収穫し、採れたてをすぐ店頭へお届けしています。
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トウモロコシアイスバーで酷暑対策いかか？
2026/07/11
暑い日が続きます！

トウモロコシアイスバーで酷暑対策いかか？

①皮付きでレンジ
②皮を茎方向に剥く
③皮をプチプチ等で包み凍らないように
④冷凍庫へ
⑤1～2時間後、取り出し、皮を三つ編みや輪ゴムでオシャレに完成

※シャーベット状が食べごろです
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岡山　とうもろこしのひるぜん農園 です。『飲むスイートコーン』のようなコーンラテをお届けしています。
2026/07/10
岡山　とうもろこしのひるぜん農園 です。

まるで『飲むスイートコーン』のようなコーンラテをお届けしています。
畑で収穫したてのトウモロコシを使っています。
粒コーンをトッピングしたひるぜん農園オリジナル、
おいしいと人気です。

白いトウモロコシ『雪の妖精』バージョンもあります。

テイクアウトカップ入り、500円です。
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とうもろこしの収獲方法　岡山　とうもろこしのひるぜん農園
2026/07/06
ひるぜん農園では、収穫したてのとうもろこしを積んだトラクターが畑の中をゆっくり進み、スタッフはその両脇で収穫を行います。重いかごを背負って何度も運ぶ必要がないため、体への負担を大幅に軽減できます。

まるで「トウモロコシ狩り」を楽しむような感覚で、笑顔で収穫できる新しい農業のスタイルです。

農業は「きつい・重労働」というイメージから、人手不足が深刻な社会問題となっています。ひるぜん農園は、機械を上手に活用して作業を効率化し、誰もが働きやすい環境づくりに挑戦しています。

「楽しく働ける農業」が、未来の農業を支える。
そんな新しい農業の形を、ひるぜん農園は目指しています。
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ひるぜん農園

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