広島県大竹市にある第二の畑にタラの芽を収穫に行ったら・・・

なんと全部霜にやられておりました。

中にはB品として出荷できそうなものもありましたが

今回は全て廃棄することとしました。

虫だけでなく自然とも戦わないといけないのが農業

こっちの畑に関しては植え付けから草刈りなど全体にわたって携わって

いるので本当にショックです

夏の暑い時の草刈り・・・大変だったな・・。

なんと３日前に－5°まで気温が下がったらしくそれが原因ですね。

お客さんに出すことはできませんが自分で消費するのはＯＫなので

霜にあたってしまうとどうなってしまうのか

今晩・・といってももう９時半ですが

家に帰って調理してみようと思います。

背丈をもっと伸ばすとか色々工夫してみようと思います。

農業って大変です