焼肉のホルモンと思われた方は申し訳ございません🧑‍🌾💦植物ホルモンのことでございます🌲

植物ホルモンとは植物が成長する為に必要な成分であり、葡萄に関しましては成長過程でいくらかの量は生成されております🍷
ですが、成長過程で生成される植物ホルモンだけではワイン用葡萄のような種あり、小粒な葡萄は作ることが出来ますが、立派な葡萄を作ることはとても難しいのです🧑‍🌾

葡萄も植物なので子孫を残す為に種を蒔く生理現象を起こそうとします🌱それが以前紹介した【花ぶるい】です🫣
花ぶるいを起こしにくくする為に開花前の摘芯や副梢摘みをご紹介しましたが、これだけでは【花ぶるい】は起こってしまいます🙀
そこで植物ホルモンを意図的に補給することにより、花ぶるいを抑えさらに粒の肥大化の促進や種無しにすることが出来るのです😄
これがホルモン処理なのです✊🏻
詳しい説明は専門的になるので控えさせていただきますが、気になる方は検索してみてください☝️
写真はホルモン処理をする際に使う道具です！

最近は日本酒も飲むようになりました🍶
やはり日本食にはワインではなく、日本酒がとても合いますね🥰
おすすめの日本酒があれば教えて欲しいです！🧑‍🌾