大林農園の大林です。
現在販売中のジャガイモ【ながさき黄金】についてご紹介します。

【ながさき黄金】は「インカのめざめ」をルーツに持つ新しい品種です。
果肉は鮮やかな黄色で食感はホクホク系。煮込むと少し崩れやすいですが、ジャガバターやマッシュポテトには最適です。
味が濃く、色がきれいなのでポテトサラダにしても黄色が映えて、とても美味しそうに見えます。

煮込んでも崩れにくい【十勝こがね】とセットでの販売をしていますので、カレーやシチューは【十勝こがね】にお任せ。日々の料理に使いわけて、味の違いと彩りをお楽しみください。