大林農園(岡山県苫田郡鏡野町)に届いた声

岡山県の北部、鏡野町にある大林農園の大林和弘です。ニンジン、ジャガイモ、サツマイモなど、根菜類を中心に作っている野菜農家です。今年で就農して12年目になります。健全な野菜を育てるため畑の土の成分を調べる土壌分析を行っています。畑で不足しがちなミネラルを積極的に補い、高品質で栄養価の高い野菜つくりを心がけています。甘味があり、味の濃い野菜は地元の直売所でも好評をいただいています。ぜひ一度ご賞味ください。