菊地ファームの投稿一覧

こんばんわ！菊地ファームです🐮
怒涛のお盆営業も落ち着き、久しぶりの投稿になります！
前回の投稿から間が空いてしまい申し訳ありません💦


今年の夏は北海道でも本当に暑くて、牛たちも夏バテ気味であまり放牧地に出たがらない子もちらほらいました、、、
ここ数日はようやく暑さも少し落ち着いて、爽やかな風も吹き始め過ごしやすい日が増えてきました。でも牛のトラブルが起きやすいのはこれからの時期なんです、、、！

気温が下がってくると、夏場の溜まった疲れが足などに出てきて、場合によっては倒れちゃう子も中にはいます、、。牛はもともと暑さを嫌うのですが、熱中症などで倒れるのはよっぽどのことで、それ以上に足への負担が一番心配なのです。本当に、この時期は要注意‼️

人間も牛も一緒で、体調が崩れやすいのは季節の変わり目ということですね😅💦



菊地ファームでは、10年以上牛たちを放牧して育ててきたのですが、その中でも特に大切にしているのは、「牛舎と放牧地の行き来を自由」にしていることです。牛たちのストレスをできる限り減らすために、一頭一頭の牛が居たい場所や食べたい餌を自分で選べるようにするのが目的です。

牛の放牧は、一年の中で雪が溶けた頃に始めて、雪が降り出す頃に終わります。
季節によって、その日の天気によって、牛が1日を過ごす場所や食べる餌は変わっていきます。それによって、搾った牛乳の味も変わるので、日々の変化を感じられるのが菊地ファームの特徴です。

春から夏にかけては、放牧地で栄養たっぷりの青草をたくさん食べるので、「さっぱり爽やか」な味わいになります。そして、秋から冬にかけては干し草を食べる量が増えていくので、「まったりと濃厚」な味わいへ変わっていきます。

菊地ファームの「日々の変化」を感じてもらえるように、その季節に合わせた商品をお届けしてまいりますので、是非「秋」の味も楽しみにお待ちいただけると嬉しいです♪


では、体調にはお気をつけて、今年の残暑も乗り越えていきましょう！✨
また次回の投稿でお会いしましょう~