2022.07.8

フォローして下さってる皆さま

改めまして、北海道十勝広尾町で放牧酪農を営む「菊地ファーム」と申します！私たちのジェラートをご購入いただき誠にありがとうございました！

今後も食べチョクを通じて、多くの方々へ商品をお届けできればと思っておりますので、こちらのブログにて、商品のこだわりポイントや、牧場の様子など様々な情報を発信していきたいと思います！


私たちは普段、牧場に併設されている「菊地ファームカフェ」でソフトクリームやジェラートの販売を行っております。カフェは2018年7月にオープンし、今年で４周年を迎えます！

初年度から少しずつですがカフェの売上も伸びていき、NHKの「なつぞら」ブームもあり2020年はさらに売上を伸ばせるかと期待していたのですが、そんな矢先にコロナがやってきました...。私たちにとってカフェは牧場と外の人を繋いでくれる「窓口」としてとても大切な場所です。だからこそ、直接お客様と会えない中でどうすればいいのかとかなり迷いました。

そんな中で始めたのが、食べチョクなどの産直サイトを通じたオンライン販売でした。正直初めはお客様の顔が見えない中で、本当に喜んで頂けているのか、不安やもどかしさを感じることもありました。商品だけが一人歩きしているような感覚もあり、商品に込めた思いが本当に届けられているのかと迷いました。


そこで、商品だけではなく少しでも牧場を体感してもらえるように、「オンライン牧場散歩」といった企画や、クラウドファンディングを通じて一人ひとりのお客様と向き合う機会を作り、お客様からリアクションをいただく中で、オンラインを通じた販売に実感と可能性を感じるようになっていきました。

やはり私たちが大切にしたいことは、お客様に牧場を感じていただくことです。
「いつか牧場を訪れてみたい！」と思ってもらえるような商品づくり、そして情報発信こそ、私たちが取り組んでいきたいと思っている事です。


　私たち夫婦ともに千葉県出身で、十勝の帯広畜産大学に進学するまでは酪農と縁もゆかりもありませんでした。そんな私たちが牛に心を惹かれ、「自分たちの牧場を持ちたい！」と思い立ってから早くも13年が経ちました。そして、牛乳の出荷だけではなく、自分たちが作った牛乳やアイスなどを直接お客様に届けたいという思いから、4年前に牧場施設内にカフェを立ち上げました。

もともと消費者だった私たちが、生産者になり、たくさんの事を経験してきました。
これからも私たちだからこそお伝えできる事を大切にし、発信して参りますので応援してくださると嬉しいです！ここまで読んでいただき本当にありがとうございました！


今後とも菊地ファームを宜しくお願いいたします！