【小野桃園】フルーツ王国山梨ブランドの投稿一覧

【ついに解禁】小野桃園がひた隠しにしてきた蔵出し安納芋🍠

ごく限られた熱狂的なファンの方々だけに毎年販売していた【蔵出し安納芋】を満を持して食べチョクで解禁🎊

シャトーブリアン桃を創り上げた土壌でじっくり一つ一つ育て上げた安納芋は糖度がグッと乗り、コク深い味わいは気品溢れるデザートにぴったりな特濃ドルチェ✨

・普段頑張っている自分へのご褒美デザートに

・家族や友人へプチ贅沢な新定番のおやつとして

・熱狂的なさつまいも好きに贈る秘密兵器として

・特別な人へ一年の感謝を形に粋な贈り物として

・大切な集まりへのセンスあふれる差し入れとして

などなど、全国各地から様々なご要望が殺到しています。

安納芋の特徴であるねっとりとした濃厚な味わいと食欲をそそる黄金色は当園の『蔵出し紅はるか』と人気ワンツーフィニッシュを飾るほど。

一般的なさつまいもとの圧倒的な違いは、糖度の壁を超えるために独自の貯蔵ノウハウで長期間熟成させている『超熟成』を施しているところ。正直ここまで熟成させている所は日本でもそうそういません。

その一般市場には出回らないこの時期以外絶対に手に入らない究極の蔵出し安納芋をついに解禁します！

量がそんなに作れないので個数限定となりますので、ページが公開されている今のうちに入手して下さい☆

🍠蔵出し安納芋の魅惑①🍠～最大糖度40度超えシャトーブリアン桃の土壌で育て上げた唯一無二の安納芋～

TVで話題となったシャトーブリアン桃を創り上げた土壌で育て上げた安納芋はずっしりと重みがあり実が詰まっているのが特徴です。

その秘密は酵母や光合成細菌などの有用微生物を小野桃園独自のブレンド方法で【畑ごと発酵】させる概念で半世紀もの歳月をかけて作り上げてきた栄養豊かな土壌にあります。

その土壌でギリギリまで収穫せず完熟させた"土壌完熟安納芋"は糖度の源であるでんぷんを存分に蓄えたシャトーブリアン級の希少性と圧倒的な糖度を誇ります。

🍠蔵出し安納芋の魅惑②🍠～半世紀培った独自ノウハウで90日間貯蔵熟成させた逸品～

シャトーブリアン桃の土壌ででんぷんをパンパンに蓄えた安納芋を半世紀培ってきた独自ノウハウで限界ギリギリまで糖度を上げています。

「なんで小野さん家のさつまいもは別物と思うくらい圧倒的な糖度を感じられるのですか？」

とよく聞かれますが、実は収穫したてのさつまいもはいくらでんぷんを含んでいたとしても甘くはないんです。

スーパーのさつまいもだったり、収穫したてのさつまいもが新鮮だからと言って食べてもあまり糖度を感じないって事今まであったりしませんでしたか？

その大きな理由は『でんぷんを糖に変換』させていないから。

収穫した後に"ある環境下"で"ある特殊な処理"をして"ある温度"で熟成条件を揃える事ででんぷんが一気に圧倒的な糖度へ変換されます。

一般的に出回っているさつまいもは糖へと変換されきっていないから糖度を感じにくいんですね。

通常ここまでしている農家さんはあまりおらず収穫したらすぐ出荷させています。なぜならそこまで在庫を抱えておきたくないですし、すぐ売り上げに変えたいですからね。

熟成させている所でも2週間（14日間）ほどでしょう。

しかし、当園はその7倍8倍の【3か月（90日間）】ですから、ここまで引っ張って『超熟成』させている所は日本中見渡してもいないでしょう。

それはお客様に"さつまいものポテンシャルを最大限享受してほしいから"その想い一心です。

桃もそうですが、一般的に出回っている作物より"気が遠くなるほどの時間と労力"をかけて利益度外視で作っています。

利益を重視する経営者としては失格かもしれませんが、僕は農家です。

その作物として生まれてきた最大限の個性や特徴を伸ばしてあげて、お客様にその魅力をお伝えして食の喜びを感じて頂くのが本当の農家だと思っています。

だからこそ、じっくり大切に90日間向き合って熟成させてきた蔵出し安納芋には絶対の自信があります。

🍠蔵出し安納芋の魅惑③🍠～フルーツ王国山梨の日本で唯一無二の環境を最大限享受～

全国トップクラスのフルーツ王国として唯一無二を確立している山梨県。

日本一の富士山を筆頭に数千メートル級の山々に数年もの歳月をかけて磨かれた水が流れ、晴天率が高く日本一の日照時間を誇ります。

フルーツ王国と呼ばれている秘密は山梨県の"その圧倒的な寒暖の差"にあります。

山梨県は晴天率も高く日本一の日照時間を誇るため日中は真冬でも真夏のような暑さになる時があります。しかし、日が落ちると真夏でも秋冬くらいの寒さではないかと思うくらい冷え込む時があります。

実はこの時、作物はどのような状態になるかと言うと、

ぽかぽかな日中から急激に冷え込むと作物が身の危険を感じて、自らを守るために糖度を上げて危険を回避しようとします。

日中と夜間の寒暖差があれば糖度は増しやすくなり、それが毎日なのですから山梨の気候で育った果物はもちろん、野菜さえも糖度が高くコク深い美味しさとなるからこそ『フルーツ王国山梨』と言われているんです。

この環境は人間の手で意図的に作れるものではなく、神様が作られた壮大な自然に感謝して『神人合作』の究極の作物として大切に大切に紡ぎ上げてきています。

日本全国の熱狂的ファンから喜びの声が殺到中！一流シェフも唸る日本トップクラスの安納芋

「これヤバいです。小野さんの蔵出し安納芋の虜になってしまいました、、、」

「もう一般のさつまいもには戻れません！どうしてくれるんですか責任取ってください(笑)」

「やっとこの蔵出し安納芋の時期になりましたね！一年中まだかまだかと待っていたんですよ！」

と、全国各地から多くの熱狂的ファンが殺到しています。

お付き合いのある一流のシェフやパティシエさんに感謝の気持ちで提供していたんですけど

「小野さん、これは絶対多くのお客さんに食べてもらうべきですよ。糖度の高さ濃さが全然違います」

全国の美味しい食材を食べ歩いてきたシェフやパティシエでさえ唸る程。

農家の喜びとしてこれ以上のことはありませんし、食の喜びをもっともっと多くの人に伝えたい。

そんな想いを胸に研究に研究を重ねてきた『90日間超熟成蔵出し安納芋』

量がそこまで作れず個数限定となってしまいますが、満を持して解禁しますので人生で一度大切に育て上げた当園の逸品をご堪能下さい！

【ついに解禁】小野桃園がひた隠しにしてきた蔵出し紅はるか🍠

ごく限られた熱狂的なファンの方々だけに毎年販売していた【蔵出し紅はるか】を満を持して食べチョクで解禁🎊

シャトーブリアン桃を創り上げた土壌でじっくり一つ一つ育て上げた紅はるかは糖度がグッと乗り、コク深い味わいは気品溢れるデザートにぴったりな特濃ドルチェ✨

・普段頑張っている自分へのご褒美デザートに

・家族や友人へプチ贅沢な新定番のおやつとして

・熱狂的なさつまいも好きに贈る秘密兵器として

・特別な人へ一年の感謝を形に粋な贈り物として

・大切な集まりへのセンスあふれる差し入れとして

などなど、全国各地から様々なご要望が殺到しています。

紅はるかの特徴であるしっとりきめ細やかなな味わいと食欲をそそる金色の実は当園の『蔵出し安納芋』と人気ワンツーフィニッシュを飾るほど。

一般的なさつまいもとの圧倒的な違いは、糖度の壁を超えるために独自の貯蔵ノウハウで長期間熟成させている『超熟成』を施しているところ。正直ここまで熟成させている所は日本でもそうそういません。

その一般市場には出回らないこの時期以外絶対に手に入らない究極の蔵出し紅はるかをついに解禁します！

量がそんなに作れないので個数限定となりますので、ページが公開されている今のうちに入手して下さい☆

🍠蔵出し紅はるかの魅惑①🍠～最大糖度50度超えシャトーブリアン桃の土壌で育て上げた唯一無二の紅はるか～

TVで話題となったシャトーブリアン桃を創り上げた土壌で育て上げた紅はるかはずっしりと重みがあり実が詰まっているのが特徴です。

その秘密は酵母や光合成細菌などの有用微生物を小野桃園独自のブレンド方法で【畑ごと発酵】させる概念で半世紀もの歳月をかけて作り上げてきた栄養豊かな土壌にあります。

その土壌でギリギリまで収穫せず完熟させた"土壌完熟紅はるか"は糖度の源であるでんぷんを存分に蓄えたシャトーブリアン級の希少性と圧倒的な糖度を誇ります。

🍠蔵出し紅はるかの魅惑②🍠～半世紀培った独自ノウハウで90日間貯蔵熟成させた逸品～

シャトーブリアン桃の土壌ででんぷんをパンパンに蓄えた安納芋を半世紀培ってきた独自ノウハウで限界ギリギリまで糖度を上げています。

「なんで小野さん家のさつまいもは別物と思うくらい圧倒的な糖度を感じられるのですか？」

とよく聞かれますが、実は収穫したてのさつまいもはいくらでんぷんを含んでいたとしても甘くはないんです。

スーパーのさつまいもだったり、収穫したてのさつまいもが新鮮だからと言って食べてもあまり糖度を感じないって事今まであったりしませんでしたか？

その大きな理由は『でんぷんを糖に変換』させていないから。

収穫した後に"ある環境下"で"ある特殊な処理"をして"ある温度"で熟成条件を揃える事ででんぷんが一気に圧倒的な糖度へ変換されます。

一般的に出回っているさつまいもは糖へと変換されきっていないから糖度を感じにくいんですね。

通常ここまでしている農家さんはあまりおらず収穫したらすぐ出荷させています。なぜならそこまで在庫を抱えておきたくないですし、すぐ売り上げに変えたいですからね。

熟成させている所でも2週間（14日間）ほどでしょう。

しかし、当園はその7倍8倍の【3か月（90日間）】ですから、ここまで引っ張って『超熟成』させている所は日本中見渡してもいないでしょう。

それはお客様に"さつまいものポテンシャルを最大限享受してほしいから"その想い一心です。

桃もそうですが、一般的に出回っている作物より"気が遠くなるほどの時間と労力"をかけて利益度外視で作っています。

利益を重視する経営者としては失格かもしれませんが、僕は農家です。

その作物として生まれてきた最大限の個性や特徴を伸ばしてあげて、お客様にその魅力をお伝えして食の喜びを感じて頂くのが本当の農家だと思っています。

だからこそ、じっくり大切に90日間向き合って熟成させてきた蔵出し紅はるかには絶対の自信があります。

🍠蔵出し紅はるかの魅惑③🍠～フルーツ王国山梨の日本で唯一無二の環境を最大限享受～

全国トップクラスのフルーツ王国として唯一無二を確立している山梨県。

日本一の富士山を筆頭に数千メートル級の山々に数年もの歳月をかけて磨かれた水が流れ、晴天率が高く日本一の日照時間を誇ります。

フルーツ王国と呼ばれている秘密は山梨県の"その圧倒的な寒暖の差"にあります。

山梨県は晴天率も高く日本一の日照時間を誇るため日中は真冬でも真夏のような暑さになる時があります。しかし、日が落ちると真夏でも秋冬くらいの寒さではないかと思うくらい冷え込む時があります。

実はこの時、作物はどのような状態になるかと言うと、

ぽかぽかな日中から急激に冷え込むと作物が身の危険を感じて、自らを守るために糖度を上げて危険を回避しようとします。

日中と夜間の寒暖差があれば糖度は増しやすくなり、それが毎日なのですから山梨の気候で育った果物はもちろん、野菜さえも糖度が高くコク深い美味しさとなるからこそ『フルーツ王国山梨』と言われているんです。

この環境は人間の手で意図的に作れるものではなく、神様が作られた壮大な自然に感謝して『神人合作』の究極の作物として大切に大切に紡ぎ上げてきています。

日本全国の熱狂的ファンから喜びの声が殺到中！一流シェフも唸る日本トップクラスの紅はるか

「これヤバいです。小野さんの蔵出し紅はるかの虜になってしまいました、、、」

「もう一般のさつまいもには戻れません！どうしてくれるんですか責任取ってください(笑)」

「やっとこの蔵出し紅はるかの時期になりましたね！一年中まだかまだかと待っていたんですよ！」

と、全国各地から多くの熱狂的ファンが殺到しています。

お付き合いのある一流のシェフやパティシエさんに感謝の気持ちで提供していたんですけど

「小野さん、これは絶対多くのお客さんに食べてもらうべきですよ。糖度の高さ濃さが全然違います」

全国の美味しい食材を食べ歩いてきたシェフやパティシエでさえ唸る程。

農家の喜びとしてこれ以上のことはありませんし、食の喜びをもっともっと多くの人に伝えたい。

そんな想いを胸に研究に研究を重ねてきた『90日間超熟成蔵出し紅はるか』

量がそこまで作れず個数限定となってしまいますが、満を持して解禁しますので人生で一度大切に育て上げた当園の逸品をご堪能下さい！

【産直累計3,000件突破】2022年予約開始！今夜比べてみましたTV出演で人気沸騰！

今年も桃のシーズンがやってきました！

小野桃園三代目の小野晃良です^^

2021年日本テレビ『今夜比べてみました』にTV出演させて頂いてから、全国の桃ファンの方から応募が殺到しました！

あの歯に衣着せぬ嘘を言わぬ発言で人気の高嶋ちさ子さんが当園の桃を大絶賛して頂いてからブームに火が付き、

2021年から芸能人や著名人の方を筆頭に、全国の桃好きファンの方々から注文が殺到し、

な、なんと初めて産直に参入したシーズンでわずか数か月で【産直累計3,000件突破】致しました☆

多くの方々から喜びの声が届いた一方、昨年、買いそびれてしまった方が多数出てしまい1年待ちとなってしまいました。。。

1年も待たせてしまった方申し訳ございませんでした、、、、

そこで！！！

もう悲しむ方が少しでも少なくなるようにと、この度、2022年先行予約を受け付けさせて頂きました！

なので【今のうちにご予約頂いた方】はほぼ確実に2022年の桃をGETできます^^

但し、、、、

すでに熱狂的なリーピーターの方から昨年購入できず悔しい想いをされた方々から【数百件もの予約】が殺到しており、2022年の桃もあとわずかになっています💦

今を逃せばまた1年、いや2年待ちになってしまうかもしれません。。。

今もこうしているうちに予約枠がどんどん消滅していっていますので、このメッセージを見たら今すぐにでも2022年の桃を予約しておいて下さい！