ハーブといえば…
2021/10/23
ミント、ローズマリー 、カモミールなど
いろいろなハーブが挙がってきます。
その中でも特に農園チュラで人気が高い
ハーブの一つがこのレモングラスです。
葉っぱの部分が利用されることが多いこちら、
実は一番美味しく香りが良いのが茎の部分です。
一般的には茎の根本部分は
タイ料理のトムヤムクンなどに
入っていることで有名ですね。
あと約1ヶ月で収穫も終了。
来春に向けて、冬を迎える準備もそろそろスタートです。
この投稿をした生産者
新潟県 新潟市
