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ベリー
2022/09/21
農園チュラの畑は突風が吹くとハウスの骨が歪むほど、
一年中風が強く吹く場所にあります。
春の突風で新芽の先がやられてしまい、今年の着果は諦めていた
ベリーが数は少ないものの実をつけ色付いてきました。
今年は大切にスタッフといただきます。
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初挑戦
2022/09/13
農園チュラのある新潟市では稲刈りが本格的に始まりました。
日中はまだまだ暑い日もあるものの、朝晩は涼しく動きやすい毎日です。
畑の植物たちが成長するにも快適な季節。
今年はシェフのみなさんからのリクエストにお応えして、
新しい野菜に挑戦しています。
その名も アーティチョーク。
蕾の部分を食べる植物です。
あと半年後、どこまで育つでしょうか。
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2022/09/07
パイナップルセージの一番花が咲きました♪
例年はそろそろ満開を迎えるのですが、
今年は葉っぱを納品する機会が多く、
頻繁に切り戻していたため、
これからがお花のシーズンです。
だいたい11月まで終わるこのお花、
秋色の畑に色を添えてくれるハーブの一つです。
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秋の兆し
2022/08/30
農園チュラのある新潟市は
朝晩が20℃を切る日も出てきました。
酷暑を乗り越えた畑の作物たちは
生育しやすい気温と湿度で
成長スピードが著しく早くなっています。
私たち人間も過ごしやすくなり、
畑の整備や種まきに集中している日々です。
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出荷再開
2022/08/22
最近の新潟はずっと雨。
この雨続きの天候の前はずっと晴れていたため、
少々硬めだった植物たちの葉。
この雨のおかげで水分をたっぷり含み、
やわらかく きれいになって出荷再開です。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜
また ただいま8/30まで
新潟伊勢丹1F越品ステージにて
プロモーション販売です。
ラインナップを増やして
みなさまのお越しをお待ちしております。
平日はゆっくりご覧いただけると思いますので、
ぜひお立ち寄りくださいませ。
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新潟県 新潟市
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