信州すざか ともよファームの投稿一覧

ご無沙汰しております。
信州すざかともよファームです。

昨年は私たちのぶどうをご購入いただきありがとうございました。

今年は、ぶどう栽培のピークとなる6月・7月が記録的な高温となり、管理する人間が追いついていくのが大変な状況でしたが、どうにか無事に袋かけ・傘かけの作業まで終わらせることができました。

2022年8月12日(金)より予約受付を開始いたします。

はじめにお詫びとなりますが、肥料・資材・燃料など生産コストが高騰している影響から、不本意ながら一部で販売価格を改定させていただきました。

いずれも昨年比で15%〜20%ほどの値上がりを受けており、工夫で乗り切れる範囲を超えてしまいました。申し訳ありません。

ただし、長野県が実施するEC応援事業への参加申請が承認されましたので、今年はすべての商品を『送料無料』でお届けできることになりました。

夫婦ふたりでの経営のため、事務手続き等が煩雑になることを躊躇しましたが、少しでもみなさまのご負担を軽減できればと参加を決めました。

送料相当分を含めた合計額では昨年よりもお買い求めやすくなっていますので、どうかご理解をいただきたくお願いいたします。

*事前に決定された支援上限金額内での実施となりますので、上限額に達しましたら終了いたします。

今年もみなさまの日々の暮らしに少しの豊かさと彩りを添えることができますように。
そして多くの笑顔とワクワクをご提供できるように、ひとつひとつ丁寧に取り組みます。

引き続き宜しくお願いいたします。
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本日をもちまして『祝・初収穫!自分たちで植えたシャインマスカット・3房セット』のご予約分をすべて発送いたしました。

*一部のお客様のみ台風の影響を考慮して日程調整中です。

1日でも早くお届けしたい気持ちはあったのですが、天気が思うように味方してくれず、少しお待たせしてしまいました。

まだお手元に届いていない方も、明日までには初回配達されますので、商品の到着まで今しばらくお待ちくださいませ。


なお、天候不順による品質低下(大きくならない・傷みがある等)が多く見られ、安定した品質の房が十分に確保できない見込みとなったことから、通常販売については取りやめさせていただくことにしました。

開始をお待ちいただいていた方には申し訳ありません。

私たちも落胆しておりますが、自然相手のものですので、ご理解をいただけますと幸いです。


下記の商品につきましては9月20日(月)からの発送を予定しております。

●シャインマスカット・ちょっぴり贅沢な2房セット
●シャインマスカット・ちょっぴり贅沢な4房セット

こちらは5年目の木ということもあり、生育は順調です。

すでに収穫できそうな房も多くありますが、糖度上昇のために最後もうひと頑張りしてもらいますので、もう少しお待ちくださいませ。

*上記商品の通常販売は9月23日(木)〜25日(土)ごろからを予定しています。
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全国的に似たような傾向かと思いますが、ともよファームが位置している須坂市(長野県北部)では、お盆の長雨以来すっきりしない天気が続いています。

降雨や低温による品質低下や、日照不足による糖度上昇の遅れが周囲で話題になっているなど、ぶどうの生育にとってはあまり好ましくない状況です。

また、3ヵ所ある園地のうち1ヵ所(今年3年目の若い木が植えられています)では、先週末から連日のようにハクビシンの食害が発生しています。

決して嬉しいことではなく、その対策には頭を悩ませていますが、ハクビシンは美食家として有名のため、それだけ味が仕上がってきているのだと前向きに捉えるようにしています。


本日、その3年目の若い木から収穫する『祝・初収穫!自分たちで植えたシャインマスカット・3房セット』の出荷判断をするために、数房選んで試食確認を行いました。

食味は個性が分かれる印象で、ほのかに酸味が残るものがあれば、すでに甘さが凝縮されているものもあるなど、房によってやや差がありますが、まだ木が若いことも影響しているかもしれません。

なお、糖度計での測定では、ほぼすべての房で地域基準を超えていることが確認できました。

天候条件が良くない中でもしっかりと実らせてくれた木に感謝しつつ、収穫および発送の準備に入ります。


収穫開始日ですが、前線の影響で昨夜から断続的に雨が降っているため、あと数日だけ我慢して、9月8日(水)または9日(木)からを予定しています。

ご予約いただいた順に発送し、9月11日(土)までにはご予約分すべてを発送する予定ですが、今後の天候によって多少前後することもありますので、ご了承いただきたく思います。

商品を発送しましたら、当日のうちに伝票番号(お問い合わせ番号)を添えて発送完了のご連絡をいたしますので、ご確認をお願いします。


下記の商品につきましては9月20日(月)以降の予定としていますので、また日にちが近くなりましたら状況をご報告します。

●シャインマスカット・ちょっぴり贅沢な2房セット
●シャインマスカット・ちょっぴり贅沢な4房セット

お待たせして申し訳ありませんが、商品の到着まで今しばらくお待ちくださいませ。
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すべての商品で予約販売が完売しました。

ご購入手続きをいただいた多くの方々に御礼申し上げます。

私たちが想像していないようなスピードで完売となり、強い驚きと喜びを感じていますが、少しでも良いものをお届けできるように、引き続き栽培管理に努めます。

なお、予約販売分としてご用意した数量は、全体収穫見込み数の3割ほどです。

ぶどうは有袋栽培(7月から病害虫対策などのためにひとつひとつ袋をかけます)のため、園地に行ってひと目見ただけではすぐに状態が確認ができません。

また、収穫当日までは雨風による被害や、鳥獣害による被害なども想定しておく必要があるため、確実にお届けできる計画数としています。

まずはご予約いただいた方への発送を最優先し、一段落しましたら、状況を改めて確認したうえで通常販売に切り替える予定です。

【収穫当日発送】祝・初収穫!自分たちで植えたシャインマスカット・3房セット(計1.2kg以上)
→9月10日〜15日ごろから通常販売を開始予定

【収穫当日発送】シャインマスカット・ちょっぴり贅沢な2房セット│1kg以上(500g以上×2房)
【収穫当日発送】シャインマスカット・ちょっぴり贅沢な4房セット│1kg以上(500g以上×4房)
→9月25日〜28日ごろから通常販売開始予定

*生育状況や天候状況などによって前後することがございます。

なお、販売開始時には投稿にてお知らせします。

私たちをフォローいただくとお知らせが通知されますので、ご希望の方はご登録をいただけますと幸いです。


信州すざか ともよファーム
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