今日のタケノコ料理
2021/04/26
今日はタケノコにカレーを入れました。
カレーは誰が食べても美味しいです。

それから、タケノコの煮物。
タケノコ、魚河岸揚げ、白だし、みりんを入れたらできます。
タケノコは優しい出汁の味と合います。

ハッキリ言って魚河岸揚げが、一番美味いです。
魚河岸揚げは、白身魚と豆腐を練り合わせたものです。
魚の旨味を豆腐のコクがガッチリ抱きしめて、いい感じです。

ぜひ、お試しあれ。

この投稿をした生産者

長野県 下伊那郡下條村

野保里

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