「【熊本県産赤鶏】The CHICKEN AKAむね肉(1kg)」
2022/03/19
加熱調理時の肉汁の損失率が、一般的な鶏むね肉と比べてなんと半分以下なんです!
ドリップがでにくいため、旨味や肉汁が保持されたジューシーな肉質が特徴です。
ジューシーなのでサラダチキンなどにもおすすめです!淡白な味わいでどんな料理にもお使いいただけます。

この投稿をした生産者

熊本県 山鹿市鹿本町石渕

日本一鶏肉研究所

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