静岡県牧之原台地で、明治2年より5代に渡り、霊峰富士に見守られ、茶業を営んでおります、山本守日瑚と申します。自慢の緑茶、紅茶と烏龍茶を作っております。
わたしたちのこだわり
深蒸し茶の発祥地「牧之原」伝統に培われた味と香りをおたのしみ下さい
ものづくりへの飽くなき探求心が「深蒸し茶」を生み、今またここ牧之原では「香り緑茶」という新しいカテゴリーの緑茶が生まれております。皆さんのティータイムがもっともっと楽しくなればいいなと願っています。
「華やかな香りと深みのある味わい」にこだわり、独自の製法を開拓してきました。
お客様の「おいしい‼️」の笑顔に励まされ、美味しい紅茶づくりに心血を注いでいます。全国のおいしい紅茶を決める「国産紅茶グランプリ」では、4年連続で準グランプリを受賞。おいしいお茶づくり探求の末、行き着くところは、やはり、いい茶葉を採るための畑づくりと、精錬された加工技術。まだまだ道半ばで、学びの毎日ですが、お茶づくりが大好きで、自分の天職と思って頑張っています。
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