先日ご案内していた
「加工向け 甘平」
商品ページが完成しました。

明日から、いよいよ販売を始めます。

今年の甘平は、
いつもの「しっかり甘い甘平」とは、少しだけ表情が違います。
この時期の実には、甘さの中に、きれいな酸味が残っています。

この酸味が、加工するととてもいい仕事をしてくれます。
・搾ってジュースにすると、後味がすっと軽い
・ジャムやシロップにすると、甘さがくどくならない
・お料理に使うと、全体の味を引き締めてくれる

見た目は少し不揃いですが、
果汁が多く、香りもしっかりしています。
そのまま食べても大丈夫ですが、
今回は是非、「ひと手間かけて楽しむ甘平」として迎えてもらえたら嬉しいです。

数量は多くありません。
必要な方に、無理のない分だけお届けできればと思っています。

▼商品ページはこちら
https://farmer.tabechoku.com/products/295923

https://farmer.tabechoku.com/products/296215

収穫は、
ハサミを入れたときの「パチン」という音から始まりました。

収穫は、ここまで

仕上げは、あなたのキッチンで….