土佐水谷農園の投稿一覧

皆さまこんにちは。高知県土佐市の土佐水谷農園です。
土佐水谷農園では、高知の温暖な気候を生かし、土佐文旦を中心としたカンキツ類と、季節のお野菜を生産・販売しています。
これから不定期ですが、農園の様子をお伝えしていきたいと思います。

今回は、土佐文旦の人工授粉の様子をご紹介します。
文旦は、毎年5月のゴールデンウィーク頃に花が咲きます。
温州みかんなど、他の多くのカンキツ類は人工授粉を必要としませんが、文旦は他種のカンキツと雑種になることで大きな実を成らせるため、人工授粉を行います。
土佐文旦の人工授粉作業では、石松子というピンク色の増量材を混ぜた、小夏(日向夏)の花粉を授粉していきます。

今シーズンの文旦は、花は通常より多く咲いたものの、雨の日が多く、授粉作業が思うように進まず、現時点では収穫量は平年並かなと思われます。
人工授粉は、2週間くらいの限られた期間に全力集中で行う、文旦作りの最も重要な作業なので、先週ようやく終わり、ホッとひと息ついたところです。
このあとは、気温が上がってきて元気を増してくる雑草たちの草刈りを中心に、文旦の実が少し大きくなってきた頃に摘果作業などを行っていきます。それではまた。