告知 サンゼリーの予約開始予定
2025/11/29
今シーズンのサンゼリーが、いよいよ収穫の時期を迎えようとしています🍊
今年も丁寧に育てたみかんを、12月上旬よりご予約受付できるよう準備を進めております。
収穫後のサンゼリーは、まずコンテナに6〜8分目だけ静かに入れ、風通しの良い場所でゆっくり休ませる“予措”という工程を行います。ここで味が落ち着き、よりまろやかな甘さになります。その後、ひとつ一つ手作業にて選別。サンゼリーはとてもデリケートなため、指先に力を入れすぎないよう、まるで宝物を扱うように優しく、優しく仕上げていきます。
今年も皆さまに「おいしい」と言っていただけるよう、最後まで丁寧に心を込めてお届けします。ぜひ楽しみにお待ちくださいませ。
今年も丁寧に育てたみかんを、12月上旬よりご予約受付できるよう準備を進めております。
収穫後のサンゼリーは、まずコンテナに6〜8分目だけ静かに入れ、風通しの良い場所でゆっくり休ませる“予措”という工程を行います。ここで味が落ち着き、よりまろやかな甘さになります。その後、ひとつ一つ手作業にて選別。サンゼリーはとてもデリケートなため、指先に力を入れすぎないよう、まるで宝物を扱うように優しく、優しく仕上げていきます。
今年も皆さまに「おいしい」と言っていただけるよう、最後まで丁寧に心を込めてお届けします。ぜひ楽しみにお待ちくださいませ。
この投稿をした生産者
大分県 杵築市
