2026/03/04
新商品！「ひとくち干し芋」
ミニサイズのさつま芋をじっくり蒸してから皮付きのまま輪切りにして
ひとくちサイズの干し芋にしました！
ただし・・・、初回製造分の乾燥時間が少し長すぎたようで、目指す水分含有量より約5％少なかった為、硬い食感となってしまいました😢
干し芋は水分が多いと柔らかく食感が良いのですが、その分保存性が良くない、水分が少ないと保存性は良いが食感は硬くなる、というふうに乾燥具合はとても難しい・・・。
という事で、初回製造分を「試作品（規格外品）」としてお買い得価格で販売します！
硬いと言っても、そのまま食べる事ができますし、オーブントースターで温めれば柔らかくなりますよ👌
ミニサイズのさつま芋をじっくり蒸してから皮付きのまま輪切りにして
ひとくちサイズの干し芋にしました！
ただし・・・、初回製造分の乾燥時間が少し長すぎたようで、目指す水分含有量より約5％少なかった為、硬い食感となってしまいました😢
干し芋は水分が多いと柔らかく食感が良いのですが、その分保存性が良くない、水分が少ないと保存性は良いが食感は硬くなる、というふうに乾燥具合はとても難しい・・・。
という事で、初回製造分を「試作品（規格外品）」としてお買い得価格で販売します！
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