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当園では今年初めて新品種「あまはづき」という熟成不要のさつま芋を栽培しました。

収穫直後は甘くなく、一定期間熟成が必要な「べにはるか」に比べ、「あまはづき」は収穫後10日位から「1ヵ月熟成のべにはるか」と同等の甘さとねっとり感を味わえる品種です。
当園の物も先日試食をしましたが2か月以上熟成させた「完熟のべにはるか」に甘さは劣るものの、美味しいさつま芋ができました！

ただし・・・栽培した畑が今年初めてさつま芋を植えた畑だったので、虫の害がたくさん出てしまいました。（皮部分に虫食い跡）
また、今年は8月にまったく雨が降らず、9月に比較的雨が降った影響で、水分を吸った芋が急激に大きくなった影響で割れた芋が多いです。

虫食い跡、割れ（大きな割れは除いています）がありますが、ご家庭で焼き芋などにして頂くには問題なく、お値段もお買い得ですよ♪

今年初めての栽培品種の為、苗は購入した物ですが、苗を植え付けた後は農薬・肥料・除草剤不使用です。
「訳ありＢ品」「訳ありＣ品」の2種類があり、Ｃ品の方が虫食い跡や割れが多く、稀に折れ・変形の芋も含みますが、更にお買い得価格になっています。
詳細は商品ページをご覧くださいませ。

欠品しておりましたモリンガパウダーが再開しました！
お待たせしまして申し訳ございません。

モリンガの特徴は
①地球上の食べられる植物の中でトップレベルの栄養素！
②体内で生成できない必須アミノ酸9種類が全て含まれた唯一の植物！
③一般的な植物の20倍近くの二酸化炭素を吸収！

ビーツパウダーと一緒に発送する事も可能です。別々にご注文頂きますとそれぞれ送料がかかってしまうので、ご注文前にお気軽にお問い合わせくださいませ。（お客様専用の商品ページを作成致します。）

さつま芋商品が出揃いました♪
当園のさつま芋は全て自然栽培の「べにはるか」です。

【さつま芋商品ラインナップ】
冷凍焼き芋：1.4kg、2.8kg（手軽な200g真空パック）
干し芋：100g×3袋、100g×6袋（しっとり食感♪）
さつま芋（生・Ｓ～Ｍサイズ）：5kg、10kg（食べやすいミニサイズ）

その他、数量限定の人参（生）や通年販売のビーツパウダーやモリンガパウダーもございます。

尚、蒸し生姜パウダーは、原料の生姜が雨不足で壊滅的な被害を受け、来年1月まで一旦終売となります。申し訳ございませんが、ご理解の程よろしくお願い致します。

今シーズンも干し芋の販売が始まりました♪

当園の干し芋は自社で栽培した自然栽培の「べにはるか」を使用し、低温で乾燥させることでしっとりした食感に仕上がっています。
干し芋は硬くて苦手・・・という方に是非お召し上がり頂きたい！

さて、昨年の夏は今までにない程の雨不足で、さつま芋が太らないという前代未聞のシーズンでしたが、なんとか干し芋づくりを始める事が出来ました。
その為、今年は昨シーズンよりも終売が早くなる見込みです。

メール便で発送しますので、送料もお得ですよ◎
当園自慢のほしいもをぜひどうぞ♪

数量限定で大分県特産「かぼす」の出荷が始まりました✨

当園のかぼすは栽培期間中農薬・肥料不使用の「自然栽培」です。

今年は雨が極端に少なく、小ぶりのかぼすですが、果汁はたっぷり♪
道の駅やスーパーの産直コーナーも見ましたが、やはり小さい物が多いですね。
しかも今年は収穫量が少ない「裏年」にあたります😐

当園のかぼすは自家消費用に植えているものなので、見た目も悪いですが、自然栽培で安心です。

今日はざるそばのつゆにかぼすを搾って食べましたが、最高に美味しかったですよ！
焼き魚はもちろん、ポン酢づくりや炭酸割りもおすすめです♪