洋梨ルレクチェの梱包をしました！

このルレクチェという洋梨は、ウチの果物の中でも1番手のかかる子なんです( ˊᵕˋ ;)💦

1個1個丁寧に袋を掛けて、まだ青いうちに収穫、それから冷蔵庫に入れて0度で1週間から10日、梱包して温度を上げた冷蔵庫で寝かせると色が変わり黄色くなってきたらやっと出荷できるのですε-(´∀｀*)ホッ

この冷蔵庫で0度ってヤツが[低温ショック]と言って、自然のままでは美味しくならない、変わり者。冷やした所から温度を上げると追熟が始まり美味しい洋梨へと変化するのです(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ

なんでこんな手間のかかる果物を育てるのかって…
すっごく美味しいんです(*´°`*)
洋梨の名前は、[ラ・フランス]がいちばん有名で聞き馴染みもあると思いますが、洋梨＝ラ・フランスと思っている方、1度ルレクチェを食べてみて下さい！！
ほどよい酸味ととろける甘さがたまりません(´﹃｀)

あなたの洋梨に対するイメージが、ガラッと変わります！私がそうでした(´>∀<｀)ゝ

幻なんて言われる事もあるけど、私はもっとこのルレクチェがメジャーな果物になって、食卓に並ぶ果物になると良いなぁと思ってます(*˘︶˘*).｡.:*♡