田口農園 徳島の投稿一覧
一般の市場には出回らない更に小粒サイズのじゃが芋です。
調理方法いろいろです。
主には煮っころがし用として農家の家庭料理に使われます。一般にはあまり出回っていません。
【小さ目なじゃが芋の煮っころがしの作り方】
材料(4人分)
新じゃがの小芋 500g
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
1、小芋は皮付きのままきれいに洗い、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
2、弱火でころころしながら15分くらい良く炒め、竹串が通るほどに柔らかくする。
3、醤油、砂糖、酒を入れて煮汁がとろとろに煮詰まるまでゆっくり芋に絡めながら煮る。
煮詰まった煮汁が芋によく絡み、テリが出たら完成。
他にも素揚げ塩ふりアツアツ・みそ汁の具材・シチュー・カレーに丸ごと入るサイズです。
メークインだから煮崩れしにくいのが特徴
一箱55~60個くらい入っています。
https://www.tabechoku.com/products/109533
にし阿波の世界農業遺産ブランド認証品です。
調理方法いろいろです。
主には煮っころがし用として農家の家庭料理に使われます。一般にはあまり出回っていません。
【小さ目なじゃが芋の煮っころがしの作り方】
材料(4人分)
新じゃがの小芋 500g
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ3
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
1、小芋は皮付きのままきれいに洗い、サラダ油をひいたフライパンで炒める。
2、弱火でころころしながら15分くらい良く炒め、竹串が通るほどに柔らかくする。
3、醤油、砂糖、酒を入れて煮汁がとろとろに煮詰まるまでゆっくり芋に絡めながら煮る。
煮詰まった煮汁が芋によく絡み、テリが出たら完成。
他にも素揚げ塩ふりアツアツ・みそ汁の具材・シチュー・カレーに丸ごと入るサイズです。
メークインだから煮崩れしにくいのが特徴
一箱55~60個くらい入っています。
https://www.tabechoku.com/products/109533
にし阿波の世界農業遺産ブランド認証品です。
この投稿をした生産者
この生産者の商品
自治体連携商品
【訳あり】2パック950円(真空100gX2) 【直ぐに出荷出来ます】紅はるか 干し芋のシッポ 「甘みや食感」正規品と同じです。 送料はメール便360円
約200g
¥950
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
定期便設定(お届け日は2~3日前後します)【たっぷりいろいろ 2000円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。
4.9
¥2,000
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
【すぐ出荷出来ます】 春まで保存でます。秋の新じゃが 【おいしさぎっしり 新じゃが芋】S~Mサイズ 60サイズ箱詰め 2Kg以上 畑から直送 土付きですので保存が利きます
約2kg
¥1,300
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
少量おためし、四川児菜・祝蕾(子持ち高菜) 1kg(250g袋詰めⅩ4袋) 世界農業遺産ブランド認定野菜 ピリッと辛みとほんのり甘みのハーモニーをお楽しみください。
約1kg
¥1,300
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
【悩んだら4000円セット】年末年始のおもてなしに。 いろんな食材を少しづつ詰合せでお届けいたします。 リクエスト品がありましたら事前に連絡ください。 ご希望に添えるように打ち合わせをしましょう。
約5kg
¥4,000
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
田口農園徳島「イチオシ旬野菜セット」 【たっぷりいろいろ 2000円セット】農家人が選ぶ旬野菜のおまかせセットです。季節ごとの旬の世界農業遺産ブランド野菜を厳選してお届け致します。
約2kg
5.0
¥2,000
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島